Poderi Bellovile Rosso di Toscana IGT - Serego Alighieri

V sudech zrající Poderi Bellovile Rosso di Toscana z vinařské oblasti Toskánsko má ve sklenici jasně rubínově červenou barvu. Toto červené víno Serego Alighieri odhaluje ve vůni všechny druhy borůvek, černých třešní, višní morello, sušeného ovoce a sultánek. Jako by to již nebylo působivé, zrání ve velkých dřevěných sudech dodává další vůně, jako je vanilka, kakaové boby a černý čaj.

Serego Alighieri Poderi Bellovile Rosso di Toscana zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhými 0,3 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečně jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak i přes svou suchost toto italské přirozeně potěší nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť nutně nepotřebuje cukr. Toto hedvábné červené víno je na patře vyvážené a komplexní. Díky živé ovocné kyselině je Poderi Bellovile Rosso di Toscana na patře fantasticky svěží a živé. V závěru toto skladné červené víno z toskánské vinařské oblasti nakonec potěší svou pozoruhodnou délkou. Opět se v něm objevují tóny třešní morello a ostružin.

Vinifikace Serego Alighieri Poderi Bellovile Rosso di Toscana

Toto vyvážené červené víno z Itálie se vyrábí z odrůd Canaiolo, Ciliegiolo a Sangiovese. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá ve velkých dubových sudech při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje 18 měsíců zrání ve francouzských dubových sudech.

Serego Alighieri Poderi Bellovile Rosso di Toscana

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C s rukolou penne, telecím steakem s fazolkami a rajčaty nebo thajským okurkovým salátem.

Odměny pro Poderi Bellovile Rosso di Toscana ze Serego Alighieri

Kromě poměru cena/výkon získalo toto červené víno ze Serego Alighieri také ocenění a nejvyšší hodnocení nad 90 bodů. V detailu jsou to tyto výsledky

• James Suckling - 92 bodů

• Další produkty od Serègo Alighieri