Um vinello.cz in vollem Umfang nutzen zu können, empfehlen wir Ihnen Javascript in Ihrem Browser zu aktiveren.

♥ Aktuálně 23.961 wines pouze pro vás! ♥
Osobní rada!
Bezpečné balení!
Spolehlivá doprava!

Vína oceněná Bibendou (93)

Bibenda je většině zkušených milovníků italských vín stále známá jako Duemilavini . Ať už se průvodce vínem jmenuje jakkoli, publikace, která vychází od roku 1998, zahrnuje více než 20 000 vín, čímž se Bibenda řadí vedle Gambero Rosso a I Vini di Veronelli k absolutním gigantům italské scény hodnocení vín.

Zjistěte více o Vína oceněná Bibendou

Bibenda - průvodce vínem a instance italských sommeliérů

Průvodce vínem Bibenda Vini d'Italia zahrnuje více než 20 000 vín, podrobně zkoumá regiony a vinařství, poskytuje podrobné degustační poznámky a odhaluje kulinářská doporučení. Ačkoli průvodce vínem vychází od roku 1998, Bibenda se již od roku 1965 aktivně podílí na zlepšování a šíření kultury vína a jídla. Bibenda má původ v italské asociaci sommelierů v Římě. Sdružení milovníků vína a sommelierů. Kromě vydávání průvodce vínem Bibenda nabízí sdružení kurzy a akce o italském víně, grappě a olejích. Pro všechny, kteří se chtějí dále rozvíjet v oblasti sommelierství a italské kultury stravování, nabízí Bibenda podrobné výukové materiály. Od roku 2016 vychází Bibenda pouze v digitální podobě na webových stránkách nebo v aplikaci.

Jak je Bibenda hodnocena?

Bibenda je hodnocena podle přísného stobodového systému, přičemž hodnocení je následně převedeno na grappoli - "hrozny". Nejvyšším oceněním odborného časopisu je Cinque Grappoli, které získávají pouze absolutní špička vín. Z přibližně 20 000 vín, která se každoročně dostanou do průvodce, získá prestižní ocenění pouze 400 až 500 vín.

Grappoli di Bibenda

Při listování průvodcem po víně rychle zjistíte, že hrozny jsou roztroušeny všude. Barva hroznů již čtenáři napoví, o jaký druh vína se jedná. Zelené hrozny znamenají bílá vína, růžové hrozny růžové víno, červené hrozny červené víno a světle modré hrozny grappu. V Bibendě se klade důraz na červená vína.

Co znamenají body v Bibendě?

100 až 91 bodů - vynikající špičková vína / 5 hroznů
90 až 85 bodů - vysoká úroveň a vynikající hodnota / 4 hrozny
84 až 80 bodů - dobrá kvalita a jemnost / 3 hrozny
79 až 74 bodů - střední úroveň a příjemný závěr / 2 hrozny

Další symboly v průvodci vínem Bibenda

Samotné ocenění Cinque Grappoli z Bibendy je pro vinaře a vinařství prestižním oceněním. Asi 400 až 500 italských vín se může pochlubit 5 hrozny. Ale jde to ještě výš. V každém čísle průvodce Wine Guide představuje seznam Best of s 10 nejlepšími víny roku z Itálie. Tímto si víno skutečně nasazuje korunu - protože symbolem, který Bibenda dává absolutně špičkovým vínům, je právě koruna.

Z dálky láhev naznačuje její skladovatelnost. Pokud láhev stojí vzpřímeně, mělo by se víno vypít pokud možno během následujících dvou let. Pokud láhev stojí v mírném úhlu, nabízí víno optimální požitek z pití v následujících 3 až 5 letech. Pokud je láhev ve vodorovné poloze, mělo by se víno skladovat stejným způsobem a otevírat až po pěti a více letech.

* Všechny ceny zahrnují platnou DPH, náklady na dopravu a popřípadě poplatky za COD v zemi doručovací adresy, není-li uvedeno jinak. Použije se německé právo; nejsou dotčeny příznivější vnitrostátní předpisy spotřebitele.

** Odběr newsletteru lze samozřejmě kdykoli bezplatně zrušit prostřednictvím odkazu v e-mailu nebo na této stránce.

Shopvote