Růžová víno

Růžové víno - proč potřebujete příležitost?

Začíná jaro, lidé se plazí z nehybného zimního spánku a užívají si první sluneční paprsky. Zahrada je připravena, slavnosti stoupají na loukách a vy si všimnete, jak se život děje venku víc než uvnitř. Útulnost přichází později, nyní je čas na aktivitu, čas na rosé. Barevné letní víno se třpytí na slunci, vodní perly stékají po chladné láhvi a párty může začít. Ať už si koupíte barevné růžové víno na vinném festivalu nebo od nás ve vinotékách, čistá radost ze života je vždy k dispozici. Takže ven, grilovat, pořádat párty nebo lenošit. Užijte si teplé období s přáteli a rodinou. Objednejte si tedy online na Vinello Rosé, nasaďte si sluneční brýle, opřete se, počkejte a pijte rosé.

Růžové víno - svědčí o schopnosti

Nejprve si ujasněme předsudek, v bezstarostné letní náladě na to není místo. Růžové víno (téměř) nikdy nevznikne smícháním červeného a bílého vína. Tajemství spočívá v červených hroznech a dalším zpracování. Aby růžová dosáhla své růžovo-červené hry barev, používají se dvě hlavní varianty. Na jedné straně, stejně jako při výrobě bílých vín, jsou červené hrozny jemně mleté. Mušt poté zůstane jen krátce v kontaktu s pokožkou hroznů, poté je lisován a fermentován.

Druhá metoda se nazývá „krvácení“ nebo extrakce šťávy, francouzsky „saignée“, pro „krvácení“. Červené hrozny jsou vymačkané a poté ponechány v kaši jeden nebo dva dny. Podle názvu je nyní část šťávy vypuštěna a zpracována na růžové víno, zbytek zůstává a později se stává červeným vínem.

Takže vinařství rosé není mišmaš nebo botch-up. Je to skutečné umění a bylo zdokonaleno mnoha vinaři. To je jeden z důvodů, proč se kromě populárních červených a bílých vín etablovalo rosé jako samostatná odrůda vína.

Barevné růžové víno - šťastná chuť

Na rozdíl od původních předpokladů hraje barva v chuti jen podružnou roli. Je to hlavně kvůli výběru hroznů. Obzvláště oblíbené odrůdy jsou Syrah, Primitivo, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache, Sangiovese a Pinot Noir. Primární příchutě jsou malinová, borůvková, broskvová a jahodová. Díky ovocné růžově červené barvě vypadá růžová sladce, ale růžové víno slouží celé škále chutí. Kromě suchých, polosuchých a sladkých produktů jsou zjevně v menšině i skutečně sladká vína. Existuje také mnoho specialit, jako je růžové šumivé víno, cava, šumivé víno nebo dokonce růžové šampaňské. Objevte rozmanitost šumivého rosé.

Domov regionálních růžových vín

Francie je považována za původní zemi původu růžového. Regiony Côtes de Provence a Languedoc jsou tradičními producenty malinového červeného vína. Růžová vína Chiaretto z Bardolina v regionu Benátsko jsou také velmi oblíbená u vinařské elity. Další vynikající výrobci najdete ve Španělsku, Chile a Rakousku. Německé vinařské speciality také rostou ve prospěch světových znalců. Zejména Weißherbst , růžové víno vyrobené pouze z jedné odrůdy a jednoho místa, má velkou komunita fanoušků.

Malý výběr oblíbených odrůd růžového hroznu

• Pinot Noir hrozny se v Německu často používají k výrobě růžového vína. Pokud se víno vyrábí z jedné odrůdy a pochází z jednoho místa, označuje se růžové víno Pinot Noir jako bílý podzim. Weißherbst je velmi populární a extrémně ovocný ve světle růžové barvě s měděnými odlesky. Absolutní kultovní nápoj z Německa.
• Zinfandel , také známý jako Primitivo, se v Kalifornii používá hlavně k výrobě bílého zinfandelu nebo červeného zinfandelu. Nekomplikovaná růžová vína z Ameriky jsou jasně růžová a mohou konkurovat jakémukoli ovocnému salátu. Jahoda, třešeň, meloun - sotva šťavnatější osvěžení.
• Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon jsou první volbou ve velkých částech Francie, pokud jde o chutná jemná růžová vína. Kolem Gaskoňska, srdce francouzského vinařství, si vinaři někdy sklízejí révu v časných ranních hodinách, aby do vína přenesli svěžest ranní rosy. Zní to divně, ale chutná jedinečně.
• Sangiovese je odrůda hroznů pro růžová vína z kulturně bohaté oblasti Toskánska. Jak malebná je krajina, taková je i vůně. S květinovým buketem růží a lučních bylin potěší italské růžové víno nos. A stejně patro.

Tipy pro optimální požitek z růžového vína

Pokud vypijete sklenku růžového vína, chcete se vypořádat se vším, jen se špatným vínem. Aby každá láhev dosáhla svého plného potenciálu, dáme vám několik tipů.

Jaká je optimální teplota pití pro růžové víno?

Osvěžující rosé by mělo mít přibližně 8–10 ° C.

S čím jde růžové víno?

Rosé doplňuje pokrmy z mořských plodů a ryb, těstoviny a nešpory a je také oblíbené jako aperitiv. S přáteli a rodinou, na terase nebo balkonu, ve dne nebo večer, je růžové víno dokonalým společníkem v horkém období. Ať už je to čistá nebo jako stříkačka, nádherná hra barev ve skle stojí za celý den.

Jak mohu uložit růžové víno?

Rosé by se mělo přednostně opít mladé, ale lze ji bez problémů skladovat 2–3 roky. Je třeba dbát na to, aby byla zajištěna chladná a tmavá skladovací oblast s co nejmenším kolísáním teploty.

Jak dlouho vydrží otevřená láhev růžového?

Otevřená láhev vydrží v chladničce jeden nebo dva dny, pokud je znovu uzavřena. Podle povahy a složitosti růžového vína.

Nakupujte a objednávejte růžové víno online na VINELLO

Kupujte, objednávejte a vychutnávejte si růžové víno. Vše uvolněné z domova nebo z mobilních zařízení. Protože čas lze strávit lépe, než hledat nejlepší růžové víno. Na expedici vína VINELLO rychle najdete to, co hledáte, a využijte všech výhod naší záruky VINELLO. Dokonalý servis pro úspěšný letní den. Nahoře sklenka rosé.