Blauer Portugieser Rosé feinherb 1,0 l - Markus Pfaffmann

Ve sklenici odhaluje Blauer Portugieser Rosé od Markuse Pfaffmanna brilantně třpytivou rubínově červenou barvu. Markus Pfaffmann Blauer Portugieser Rosé nám na patře představuje neuvěřitelně ovocnou chuť, což je samozřejmě dáno jeho polosladkým profilem. Tento svěží rosé se na patře prezentuje lehkonohý a mnohovrstevnatý. Díky své živé ovocné kyselině působí Blauer Portugieser Rosé na patře nádherně svěže a živě. Závěr tohoto mladého rosé z vinařské oblasti Falce nakonec zaujme dobrým dozvukem.

Vinifikace vína Blauer Portugieser Rosé od Markuse Pfaffmanna

Elegantní Blauer Portugieser Rosé z Německa je čistoodrůdové víno vyrobené z odrůdy Blauer Portugieser. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně pomlety. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno.

Doporučení k pokrmům k Markus Pfaffmann Blauer Portugieser Rosé

Toto německé rosé je nejlepší podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k pečeným batátám s balkánským sýrem, zelenině z woku s rybou nebo k filetům z vlkouše po japonsku se zeleninovým julienne.

• Další produkty od Weingut Karl Pfaffmann