Vína z Bádensko (462)

Sluníčkem vyhřátý a bohatý - Badenské víno

Velká rozmanitost půd, slunečné klima a vysoce moderní vinařské techniky jsou částečně odpovědné za nejlepší vína z Badenska, která se však jen zřídka dostanou přes státní hranice. Badeni jsou zkrátka milovníci požitků a k jídlu patří křupavé a zároveň bohaté badenské víno. 

O to lépe, že naše kontakty od Bodamského jezera po údolí Tauber nám poslali lahodná vína z Badenska, která vám s hrdostí nabízíme. 

Burčák v Badensku

Badensko a burčák - našli se dva. S plnými červenými víny Spätburgunder přináší více než 100 vinařských spolku výjimečné produkty, které hledají v Německu své vrstevníky. Také hrozny Grauburgunder a Weißburgunder lemují teplé svahy mezi Černým lesem a Rýnskou nížinou. Badenské víno se téměř výhradně vinifikuje jako suché. Kromě odrůd burgunder našel také Müller-Thurgau ideální podmínky v Badensku a zaujímá velkou část vinohradů. 

Speciality z jihu

Markgräflerland na švýcarské hranici je známý pro kyselinou chudé bílé víno Gutedel, které nachází odezvu při všech příležitostech. 

Zejména oblasti pěstování Tuniberg a Kaiserstuhl uchvacují chuťové pohárky mnoha milovníků vína Ruländer. Bílé víno, které je většině známo jako Grauburgunder, profituje díky sopečným horninám a hlinitopískovým půdám z neporovnatelně čerstvé a minerální chuti. A díky koncentrovanému teplu v regionu se ovoce v slámově žlutém těle projevuje jako velmi silné. Další specialitou badenského vína jsou Rotling, růžové víno z červených a bílých hroznů, a Weißherbst, čistě odrůdové a bílé lisované rosé z jedné lokality. Obě jsou chutné společníky na slunečné dny, kterých je v Badensku skutečně dostatek.

Další oblíbené odrůdy z vinařské oblasti Badensko:

• Rizling
• Gewürztraminer
• Muskateller
• Kerner
• Auxerrois
• Dornfelder
• Lemberger
• Regent
• Scheurebe
• Sauvignon blanc

Vinařské oblasti Badenska

Vinařská oblast Badensko se dělí na 9 vinařských regionů. Od severu k jihu jsou to:

Tauberfranken - víno z Bocksbeutel

Tauberfranken, dříve známý jako Badisches Frankenland, je považováno za nejsevernější vinařskou oblast Badenska. Vinařská oblast je v porovnání s ostatními 8 badenskými regiony o něco chladnější, ale stále teplejší než jiné vinařské oblasti Německa. Hlavně hrozny Müller-Thurgau se sluní na jižních svazích Tauber a zrají v elegantní bílé víno.   

Badenská Bergstraße - středozemní výlet

Na západ od údolí Tauber se táhne Badenská Bergstraße od Heppenheimu po Wiesloch, jižně od Heidelbergu. Již zde lze cítit téměř středozemní klima, které hrozny Spätburgunder a Rizlingu pomáhá dosáhnout dokonalé zralosti díky nespočetným slunečním hodinám. Vína si také osvojují rozmanitou mineralitu, která se živí z různorodých hlinitopískových půd.  

Kraichgau víno - bouquet radosti

Hned za Wieslochem začíná vinařský region Kraichgau, který se táhne až do Černého lesa. Na pískovci, mušlových vápencích a hlinitopískových půdách rostou Spätburgunder, Rizling a Auxerrois a odhalují krémový, ovocný a minerální zážitek - ať už jako kvalitní víno nebo obyčejné zemské víno pro osvěžující vinnou spritz. 

Ortenau & Durbach víno

Dále na jih utvářejí vinice regionu Ortenau bujně zelenou krajinu. Samozřejmě se zde nachází i všeobecně rozšířený Spätburgunder. Zbývající plochy pokrývají Müller-Thurgau a Rizling. Ortenau je považováno za nejjižnější oblast pěstování vznešené odrůdy Rizlinku. Díky velké rozmanitosti půd se vína jeví jako velmi minerální a živá.

Vinařský region Ortenau zahrnuje také Durbach. Malá obec je pro mnohé považována za nejtypější vinařskou obec Badenska. Ne méně díky čistě odrůdovým víny Rizlink, která vynikají šťavnatými aroma a minerálními tóny.

Breisgau - tmavý les a světlé kapky

Také v nejhlubších regionech Černého lesa vyrůstají vinné révy z půdy bohaté na živiny. Vzhledem k tomu, že vysoko na svahu se otevírají mýtiny, na kterých se pěstují Grauburgunder, Müller-Thurgau a Spätburgunder. Od Oberschopfheimu až po Freiburg se Breisgau vine podél svahů Černého lesa, ovlivněné mírným klimatem a rozlehlými hlinito-pískovými půdami, které jsou protkány mušlovými vápenci a barevným pískovcem. To dělá Breisgauské víno velmi silným a aromatickým - zkrátka pravý černoleský bur.  

Kaiserstuhl víno & vinařství Franz Keller 

Víno a Badensko se na Kaiserstuhlu výborně doplňují. Zvlášť vinařství Franz Keller ví velmi dobře, jak využívat geografické podmínky, a vinifikuje od Müller-Thurgau po Gewürztraminer až po burgundské odrůdy prvotřídní bílé a červené víno z Badenska. Pozoruhodné je také to, že netypické odrůdy jako Merlot nebo Cabernet Sauvignon na jižních svazích Kaiserstuhlu skvěle prospívají. Početné sluneční hodiny a úrodné sopečné půdy to činí možným. Není proto příliš překvapivé, že na Kaiserstuhlu se vyrábí téměř třetina všech badenských vín.  

Tuniberg - víno pro a z terasy 

Vynikající červená, bílá a růžová vína jsou na Tunibergu spíše pravidlem než výjimkou. Vztyčenina na jižní straně Kaiserstuhlu je charakterizována terasami, které téměř obkružují celý kopec, takže všechny révy mohou užívat malebný pohled, vápenec a blízkost přírody. Hlavně je to Spätburgunder, obklopený menšími plochami s Müller-Thurgau a Weißburgunder a několika místy pro Chardonnay, Muskateller a Sauvignon blanc.  

Markgräflerland víno - musí být Gutedel

Jednoduché a skromné, ale vždy upřímné vůči hroznům a přírodě - Markgräflerland zastupuje řemeslo, ideální podmínky a Gutedel. Vinařská oblast na jihu Badenska je poseta malebnými vinařskými vesnicemi a úrodnými kopci, které jsou využívány pro víno, ovoce a lesy. Zde kromě bílého, Grauburgunder a Chardonnay roste také Gutedel - světlé, ovocné a květinové požitky, které se jako čtvrtlitrové nebo spritz hodí na každou denní dobu.      

Bodamské jezero víno - chutná rybářce

Jezero není jen krásné, přináší révy na svahových březích extra dávku slunce. Velká vodní plocha ukládá teplo během dne a odevzdává jej v noci. To znamená téměř stejné teploty - den i noc - a dělá přírodní podmínky kolem Bodamského jezera něčím zcela zvláštním. Tak chutná i víno z Bodamského jezera - obzvlášť kořeněné, minerální a jemné. S Grauburgunder, Müller-Thurgau a Weißburgunder nabízí jezero víno již maximální potěšení. Ale Spätburgunder má od Konstanz po Immenstaad zvláštní postavení - byl totiž zde již v roce 884 poprvé v Německu zasazen Karl III.         

Badenské víno koupit online

Vinařská oblast Badensko roste a prosperuje s lehkostí - a víno z Badenska také. Přiveďte si slunce domů a objednejte si pohodlně a bezstarostně své badenské víno. Ať už z vinařství Franz Keller, vína z malebného Durbachu nebo vína z nejjižnějších koutů Spolkové republiky - na VINELLO najdete pečlivý výběr nejlepších badenských vín. Díky četným možnostem platby a našemu bezpečnému doručení je nákup v našem vinařství příjemnou záležitostí - minimálně stejně příjemnou jako sklenice úžasného vína z Badenska.