Herrenbuck Prachtstück Spätburgunder Auslese trocken - Weingut Kiefer

Sudové víno Herrenbuck Prachtstück Spätburgunder Auslese z bádenské vinařské oblasti se ve sklenici prezentuje hustou světle červenou barvou. Toto jednodruhové německé víno představuje ve sklenici nádherně výrazné tóny švestek, moruše, černých třešní a černého rybízu. K nim se připojují tóny dalšího ovoce.

Toto červené z Weingut Kiefer je ideální pro všechny milovníky vína, kteří mají rádi ve víně co nejméně sladkosti. Zároveň však nikdy nepůsobí křehce nebo křehce, ale kulatě a hladce. Díky vyvážené ovocné kyselosti Herrenbuck Prachtstück Spätburgunder Auslese lichotí chuti jemným pocitem, aniž by zároveň postrádalo šťavnatou živost.

Vinifikace Weingut Kiefer Herrenbuck Prachtstück Spätburgunder Auslese

Toto víno je jednoznačně zaměřeno na jednu odrůdu, a to Rulandské modré. Pro toto mimořádně silné jednodruhové víno z Weingut Kiefer byly sklizeny pouze bezvadné hrozny. V Bádensku rostou vinné keře, z nichž pocházejí hrozny pro toto víno, na půdách z jílovců a sopečných hornin. Po sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Poté následuje kvašení při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích a nakonec se víno stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Herrenbuck Prachtstück Spätburgunder Auslese z Weingut Kiefer

Toto německé víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k husím prsům se zázvorovým červeným zelím a majoránkou, dušenému jehněčímu s cizrnou a sušenými fíky nebo k telecímu masu s cibulí.

• Další produkty od Weingut Kiefer