Herrenbuck Prachtstück Spätburgunder Auslese - Weingut Kiefer

Elegantní Herrenbuck Prachtstück Spätburgunder Auslese z domu Kiefer přichází do sklenice s jasnou světle červenou barvou. Ve vůni tohoto červeného vína Kiefer se objevují všechny druhy třešní morello, černých třešní, černého rybízu, borůvek a ostružin.

Na Weingut Kiefer Herrenbuck Prachtstück Spätburgunder Auslese se nám na jazyku ukáže neuvěřitelně ovocná chuť, která je v neposlední řadě způsobena jeho zbytkovým sladkým profilem. Díky vyvážené ovocné kyselosti Herrenbuck Prachtstück Spätburgunder Auslese lichotí chuti sametovým pocitem, aniž by mu chyběla svěžest.

Vinifikace Weingut Kiefer Herrenbuck Prachtstück Spätburgunder Auslese

Základem vyváženého Herrenbuck Prachtstück Spätburgunder Auslese z Badenu jsou hrozny odrůdy Rulandské modré. Hrozny rostou v Bádensku v optimálních podmínkách. Réva zde zapouští kořeny hluboko do půdy z jílovců a sopečných hornin. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích a ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení zraje Herrenbuck Prachtstück Spätburgunder Auslese několik měsíců ve velkých dubových sudech.

Doporučené jídlo pro Weingut Kiefer Herrenbuck Prachtstück Spätburgunder Auslese

Toto německé víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí k plněné paprice, boeuf bourguignon nebo zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky.

• Další produkty od Weingut Kiefer