Wino bezalkoholowe

Víno bez alkoholu - dobrá věc za střízliva

Dopřejte si svobodu s bezalkoholovýmvínem ze všech koutů světa. Bezalkoholovému vínu nechybí nic kromě alkoholu. Tedy, vždycky je ho v něm trochu. Podle právních předpisů EU nesmí víno obsahovat více než 0,5 % objemových alkoholu, aby se mohlo nazývat bezalkoholovým. Ve většině případů je však obsah alkoholu mnohem nižší. Podle směrnic je pak toto víno bezalkoholové.

Existuje mnoho způsobů, jak alkohol odstranit. Reverzní osmóza, odpařování tenkého filmu, vakuová destilace činí víno bezalkoholovým. Ať už se jedná o červené víno, růžové víno, šumivé víno, bílé víno, cuvée nebo šumivé víno. Ať už sladké, nebo suché. Záleží jen na tom, aby typická chuť a požitek skončily ve sklenici. Bude to fungovat? Vyzkoušejte to! Víno bez alkoholu má vše a méně kalorií než běžné víno.

Rozmanitost nealkoholického vína

Bílá, červená, růžová a dokonce i šumivá vína jsou k dispozici bezalkoholu  . Nealkoholická vína jsou navíc často bio nebo dokonce veganská vína. Záleží na vinaři a vinařství. Dobré a chytré jde rádo dohromady.

S vínem bez alkoholu není třeba dělat kompromisy. Nabídka druhů vín, chutí a odrůd hroznů v lahvi je velká a liší se vinařství od vinařství. Ukazuje to pohled na nejčastěji používané odrůdy pro nealkoholické víno a další nápoje:

• Cabernet Sauvignon
• Chardonnay
• Dornfelder
• Rulandské šedé
• Merlot
• Ryzlink rýnský
• Acolon
• Silvaner
• Rulandské modré
• Secco
• a mnoho dalších. Nealkoholické lihoviny nejsou jako takové deklarovány.

Nealkoholická vína z těchto zemí máme skladem:

1. . V nabídce jsou nealkoholická vína z těchto zemí: Německo
2. Francie
3. Itálie
4. Španělsko
5. Jižní Afrika

Víno bez alkoholu je pestré, rozmanité a možná právě pro vás. O tu nejlepší chuť se nemusíte připravit. Stačí vyzkoušet naše balíčky vín bez alkoholu! VINELLO nemá na skladě pivo bez alkoholu.

Vítězové testů našich zákazníků

Nejoblíbenější produkty v nealkoholickém segmentu:

1. Le Petit Béret Rosé Prestige Bez alkoholu - Le Petit Béret
2. La Petite Reine Jus de Pomme Pétillant - Bouvet Ladubay
3. Riesling nealkoholický - Hans Baer
4. Pinot Noir Rosé nealkoholické - Hans Baer
5. Natureo Free Blanco 2021 - Miguel Torres

Pět nejlepších vinařství v segmentu nealkoholických vín (názor VINELLO):

1. Carl Jung
2. Vinařství Josef Leitz
3. Column Zero
4. Hans Baer
5. Miguel Torres

Jak se vyrábí nealkoholické víno?

Při výrobě nealkoholického vína se používají tři metody. Tyto tři typy dealkoholizace se liší nejen metodou, ale také výsledkem.

• Tenkovrstvé odpařování: Víno se zahřeje na 78 °C, aby se alkohol odpařil. Mnozí to znají ze svařeného vína, které se nezahřívá nad 80 °C. Cílem tenkovrstvého odpařování je však odstranění alkoholu zahřátím. Nevýhodou je, že tím trpí i aroma. Proto se do vína přidává trochu hroznové šťávy, aby se vyrovnala, ale tím se víno zachrání jen v omezené míře.
• Reverzní osmóza: Víno prochází jemnou separační vrstvou, takže se v ní zachytí molekuly alkoholu. Reverzní osmóza je zdlouhavý proces. K vínu není příliš šetrná. Může ovlivnit chuť vína.
• Vakuová destilace: Nejběžnější metodou výroby vína bez alkoholu je vakuová destilace, která se používala již v roce 1908. Carl Jung zjistil, že alkohol se ve vakuu chová jinak než na vzduchu. Teplota varu 27 °C je výrazně nižší a je dokonce nižší než teplota kvašení vína. K rozptýlení alkoholu proto stačí již mírné zahřátí. Aroma tak zůstává nedotčeno. Rychle, šetrně a čistě k vínu bez alkoholu - to umožňuje vakuová destilace.

Kupte si bezalkoholové víno online u společnosti VINELLO

Osvoboďte se od alkoholu, od omezení a konvencí a dopřejte si víno bez alkoholu. U společnosti VINELLO jste v dobrých rukou. Najdete zde víno bez alkoholu, o kterém vy i vaše okolí víte jen málo. Ale koho zajímají rozdíly, když chutná tak, jak má? Dělejte si, co chcete, a užívejte si života - zcela bez alkoholu.