Sherry

95 Produkte

Nakupujte levné sherry online

Sherry je nepochopený poklad vinařského světa: Toto oblíbené dezertní víno z Andalusie na jihu Španělska je stejně rozmanité jako kultura samotné země. Ať už jde o čerstvé a suché Fino nebo sladký a kořeněný jeden Pedro-Ximénez působí - Sherry Víno je mnohem více než jen aperitiv! S VINELLO jste našli ten pravý obchod, kde si můžete koupit to nejlepší sherry online a pak si ho užít.

Zjistěte více o Sherry
Zavřít filtry
od do
 
 
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Croft Original Pale Cream Sherry - Gonzalez Byass Croft Original Pale Cream Sherry - Gonzalez Byass
Dezertní vína Sherry Sladká Španělsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
70011-ES-PS-464
0.75 l (475,84 Kč * / 1 l)
Sherry Cream Classic Jerez DO - Fernando de Castilla Sherry Cream Classic Jerez DO - Fernando de Castilla
Dezertní vína Sherry Sladká Španělsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
70017-ES-FW-BL-0035-NV
0.75 l (442,64 Kč * / 1 l)
Fino Jerez Seco - Emilio Hidalgo Fino Jerez Seco - Emilio Hidalgo
Dezertní vína Sherry Suchá Španělsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
70009-ES-PS-00001
0.75 l (353,04 Kč * / 1 l)
Veganské Veganské
Amontillado Tío Diego DO - Valdespino Amontillado Tío Diego DO - Valdespino
Dezertní vína Sherry Suchá Španělsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
70007-ES-PS-005
0.75 l (707,97 Kč * / 1 l)
Iberia Cream Reserva Especial - Bodega Sánchez Romate Hermanos Iberia Cream Reserva Especial - Bodega Sánchez Romate Hermanos
Dezertní vína Sherry Sladká Španělsko Andalusia (ES)
70125-ES-FW-006
0.75 l (653,15 Kč * / 1 l)
Rare Sherry Solera AOS 0,5 l - Osborne Rare Sherry Solera AOS 0,5 l - Osborne
Dezertní vína Sherry Suchá Španělsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
70217-ES-FW-BL-0154-
0.5 l (7 981,96 Kč * / 1 l)
Nectar Pedro Ximenez - González Byass Nectar Pedro Ximenez - González Byass
Dezertní vína Sherry Sladká Španělsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
70011-ES-PS-187
0.75 l (542,20 Kč * / 1 l)
Duquesa Pedro Ximénez Reserva Especial - Bodega Sánchez Romate Hermanos Duquesa Pedro Ximénez Reserva Especial - Bodega Sánchez Romate Hermanos
Dezertní vína Sherry Sladká Španělsko Andalusia (ES)
70125-ES-FW-007
0.75 l (653,15 Kč * / 1 l)
Croft Particular Pale Dry Sherry - Gonzalez Byass Croft Particular Pale Dry Sherry - Gonzalez Byass
Dezertní vína Sherry Polosladká Španělsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
70011-ES-PS-465
0.75 l (475,84 Kč * / 1 l)
Tio Pepe en Rama - Gonzalez Byass Tio Pepe en Rama - Gonzalez Byass
Dezertní vína Sherry Suchá Španělsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
70011-ES-PS-193
0.75 l (402,64 Kč * / 1 l)
Deluxe Cream Capataz Andres Jerez DO - Emilio Lustau Deluxe Cream Capataz Andres Jerez DO - Emilio Lustau
Dezertní vína Sherry Sladká Španělsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
70012-ES-PS-BL-149-NV
0.75 l (597,31 Kč * / 1 l)
Emilín Moscatel Jerez DO - Emilio Lustau Emilín Moscatel Jerez DO - Emilio Lustau
Dezertní vína Sherry Sladká Španělsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
70012-ES-PS-MU-005-NV
0.75 l (906,64 Kč * / 1 l)
Fino del Puerto Jerez DO - Emilio Lustau Fino del Puerto Jerez DO - Emilio Lustau
Dezertní vína Sherry Suchá Španělsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
70012-ES-PS-PF-003-NV
0.75 l (520,28 Kč * / 1 l)
Oloroso Don Nuño Jerez DO 0,375 l - Emilio Lustau Oloroso Don Nuño Jerez DO 0,375 l - Emilio Lustau
Dezertní vína Sherry Suchá Španělsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
70012-ES-PS-PF-010-NV
0.375 l (925,28 Kč * / 1 l)
3 En Rama Fino de Jerez DO 0,5 l 2016 - Emilio Lustau 3 En Rama Fino de Jerez DO 0,5 l 2016 - Emilio Lustau
Dezertní vína Sherry Suchá Španělsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
70012-ES-PS-008-16
0.5 l (713,76 Kč * / 1 l)
Sherry Manzanilla Classic Dry Jerez DO - Fernando de Castilla Sherry Manzanilla Classic Dry Jerez DO - Fernando de Castilla
Dezertní vína Sherry Suchá Španělsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
70017-ES-FW-PF-0033-NV
0.75 l (409,31 Kč * / 1 l)
Sherry Oloroso Classic Dry Jerez DO - Fernando de Castilla Sherry Oloroso Classic Dry Jerez DO - Fernando de Castilla
Dezertní vína Sherry Suchá Španělsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
70017-ES-FW-PF-0042-NV
0.75 l (409,31 Kč * / 1 l)
El Tresillo Amontillado - Emilio Hidalgo El Tresillo Amontillado - Emilio Hidalgo
Dezertní vína Sherry Suchá Španělsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
70009-ES-PS-00010
0.75 l (1 703,97 Kč * / 1 l)
Marismeño Fino Reserva Especial - Bodega Sánchez Romate Hermanos Marismeño Fino Reserva Especial - Bodega Sánchez Romate Hermanos
Dezertní vína Sherry Suchá Španělsko Andalusia (ES)
70125-ES-FW-003
0.75 l (509,01 Kč * / 1 l)
Veganské Veganské
Cream Isabela - Valdespino Cream Isabela - Valdespino
Dezertní vína Sherry Sladká Španělsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
70007-ES-PS-001
0.75 l (575,39 Kč * / 1 l)
Veganské Veganské
Fino Inocente DO - Valdespino Fino Inocente DO - Valdespino
Dezertní vína Sherry Suchá Španělsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
70007-ES-PS-002
0.75 l (641,76 Kč * / 1 l)
Leonor Palo Cortado - González Byass Leonor Palo Cortado - González Byass
Dezertní vína Sherry Suchá Španělsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
70011-ES-PS-003
0.75 l (560,85 Kč * / 1 l)
Alfonso Oloroso - González Byass Alfonso Oloroso - González Byass
Dezertní vína Sherry Suchá Španělsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
70011-ES-PS-005
0.75 l (542,20 Kč * / 1 l)
Amontillado Los Arcos Jerez DO - Emilio Lustau Amontillado Los Arcos Jerez DO - Emilio Lustau
Dezertní vína Sherry Polosuchá Španělsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
70012-ES-PS-PF-005-NV
0.75 l (509,01 Kč * / 1 l)
East India Solera Sherry 0,5 l - Emilio Lustau East India Solera Sherry 0,5 l - Emilio Lustau
Dezertní vína Sherry Polosuchá Španělsko Andalusia (ES) Jerez DO (ES)
70012-ES-PS-006-NV
0.5 l (835,74 Kč * / 1 l)
1 Od 4

Co je sherry?

Sherry je specialita z jižního Španělska, která se původně vyráběla pouze v oblasti kolem andaluského města Jerez de la Frontera. Je to hlavně kvůli jedinečným klimatem v regionu, kde horké letní teploty kolem 40 ° C jsou temperované chladicích větry z Atlantiku - ideální podmínky pro pěstování Palomino, Muscat d'Alexandrie a Pedro Ximenez hroznů, které základna víno pro sherry < nonbreakingspace /> je vytvořen. Tyto odrůdy jsou základem čerstvých, neutrálních španělských vín, která se díky velmi složitému procesu stárnutí přemění pouze na ty nejlepší třešně.

Proces Solera - tím, že je přímo na zemi

Stejně jako většina šampaňského a whisky je i sherry směsí různých ročníků. V procesu Solera vína zrají v dřevěných sudech, které jsou naskládány v řadách od nejmladších po nejstarší. Počet Criaderas - řádků sudů - musí být alespoň tři, ale může jich být až 100! Část vína ze spodní řady je odstraněna pro další zpracování a sudy jsou naplněny vínem z řady výše. Sudy ve druhé řadě jsou naplněny vínem z výše uvedené řady atd.

Takto se vytváří vínová směs (známá také jako cuvée), která zajišťuje rozpoznatelný vinný styl vinárny. Existují také vinobraní sherry - Añadas - které neprocházejí procesem solera, ale jsou velmi vzácné.

Flor - květ sherry

Sherry by prostě nebylo možné bez vrstvy kvasnic na víně v sudech. Tato vrstva se nazývá Flor (květina nebo květ). I zde hraje důležitou roli klima takzvaného sherryho trojúhelníku: Hromadná vrstva se vytváří spontánně na povrchu vína a na jedné straně slouží k ochraně vína před oxidací. Na druhou stranu proces fermentace také vytváří komplexní acetaldehyd, který dodává sherry ovocně-ořechovou vůni. V závislosti na umístění vinárny se hromada vyvíjí odlišně a přispívá k charakteru jednotlivých sherry. Ve vlhkých pobřežních městech je hromada silnější. Dodává také sherry vínu jedinečnou vůni, protože alkohol je přeměněn na jablečný a ořechový acetaldehyd.

Sherry náplň - kapka k posílení

Sherry je „opevněné“ trochou brandy ze dvou důvodů. První důvod je historický: Na počátku obchodní dopravy v 16. století se konvenční víno na lodi během několika týdnů zkazilo, takže bylo posíleno přidáním brandy nebo rumu, aby bylo trvanlivé. Obohacené víno z oblasti kolem Jerezu bylo vyváženo mimo jiné do Velké Británie a sherry tam bylo velmi populární. Druhý důvod je také založen na trvanlivosti, a to zejména proto, že přidání vysokého procenta alkoholu zabije zbývající hromádkové droždí a zabrání další fermentaci. Výsledkem je stabilní vícevrstvé sherry.

Jaké druhy sherry existují?

Sherry je klasifikována podle věku: Sherries VOS (Very Old Sherries) jsou nejméně 20 let staré, VORS Sherrys (Very Old Rare Sherries) jsou nejméně 30 let staré a Añadas jsou vintage sherries. Kromě toho je sherry také popsán podle jeho vlastností:

  • Fino: čerstvý, suchý, přibližně 15 objemů /%
  • Manzanilla: lehké sherry ve stylu Fino ze Sanlúcar de Barrameda
  • Amontillado: oxidačně vyzrálé Fino, obohacené na 16–17 objemů /%, ořechové, komplexní s dlouhým závěrem
  • Palo Cortado: Fino, které ztratilo hromádku, opevněné na 17–20 objemů /%, ořechové, čerstvé, vícevrstvé
  • Oloroso: oxidačně zrálo bez floru, obohaceno na 17 - 22 obj.%, suché s plným tělem, ořechově podobné rozinkám
  • Pedro Ximénez: velmi sladký, vyrobený z hroznů sušených na vzduchu, obohacený na 15 - 22 objemových%, silný, sladký. Pikantní s tóny sušeného ovoce.

Stravování & amp; Doporučení k pití pro sherry

Sherry je skvělý jako klasický aperitiv kdykoli během dne a sladší varianty jsou oblíbená dezertní vína, ale toto španělské víno je ještě všestrannější! Sklenice fino nebo manzanilla se skvěle hodí k olivám nebo soleným ořechům, ale potěší je i chřest nebo artyčoky. Amontillado se hodí k lososu, paštice nebo zralému polotvrdému sýru. Vyzkoušejte oloroso se zvěřinou nebo červeným masem. A hovězí vývar s trochou sherry je prostě božský.

Podávejte dobré sherry ve sklenici Reidel sherry nebo ve sklenici s nosem, aby se její vůně mohla plně rozvinout. Sherry chutná nejlépe chlazená, ale neexistuje pro ni žádné tvrdé a rychlé pravidlo. Jako vodítko lze použít: sušičku, chladič, např.7 až 9 ° C pro Fino a až 14 ° C pro Pedro Ximénez. Nebojte se experimentovat a užijte si to nejlepší sherry tak, jak se vám líbí!

Nakupte sherry online na VINELLO

Když si koupíte sherry od společnosti VINELLO , máte na výběr z přibližně 50 různých prvotřídních produktů. Kromě Fino Sherry, Amontillado, Manzanilla nebo Pedro Ximénez Sherrys na vás čekají také vzácnosti od známých výrobců i od méně známých vináren. Someliéři Vinello pro vás sestavili rozsáhlou kolekci s něčím pro každý vkus - a pro každý rozpočet. Od populárního Tio Pepe Fino od Gonzales Byass po obzvláště ušlechtilé Oloroso Sherry od Emilia Hidalga: Špičkové sherry si můžete snadno a pohodlně koupit ve Vinello.

Objednejte si dezertní vína, jako je sherry a madeirská vína, snadno online a užijte si náš velký výběr platebních možností. Díky našim krátkým dodacím lhůtám nemusíte dlouho čekat na nejlepší požitek ze sherry. Máte dotazy ohledně sherry vína nebo jiných dezertních vín, jako je Malaga, Vin Santo nebo ledové víno ? Stačí použít náš živý chat - someliéři Vinello vám rádi pomohou!

NAHORU NAHORU
NAHORU