Přímá a čistá, bez kýče a kudrlinek, taková jsou vína z Weingut Dr. Koehler. Dokonce i etikety na lahvích s čísly a jasnými tvary dávají jednoznačně najevo, že se zde nejedná o nic okatého.
Vinařství Dr. Koehler - tradice od roku 1898
Vinařství Dr. Koehler v Bechtheimu existuje od roku 1898. V roce 2006 převzala rodina Dreißigackerů 26 hektarů vinic a zámeček Wilhelmine v přilehlém parku. Pod vedením Christiana Dreißigackera, vinaře z oblasti Rýn-Hesensko, se zde pěstují vysoce kvalitní vína plná charakteru a zároveň se zachovávají tradiční hodnoty.
Vinice Dr. Koehlera
Kvalita vína začíná na vinici. Půda je obdělávána výhradně ekologicky, je ozeleněna, aby byla zdravá a poskytovala révě ideální základ pro vyvážené zrání. Na vinici Dr. Koehlera se pěstují tyto odrůdy révy vinné:
- Sauvignon Blanc
- Rulandské šedé
- Rulandské bílé
- Rulandské modré
- Ryzlink rýnský
- Chardonnay
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Půda se hnojí koňským hnojem a na ochranu rostlin se používají pouze organické přípravky. To přispívá k zachování zdravé půdy, která v kombinaci s dostatkem slunečního svitu poskytuje ideální podmínky pro pěstování vín Koehler.
Ve sklepě Dr. Koehlera
Sklep je především o klidu a času, který víno dostane na zrání, aby se rozvinul jeho charakter, typický pro danou odrůdu. Kvašení probíhá v nerezových tancích, některé z nich pak zrají v sudech.
Číslo na etiketě lahve označuje parcelu, ze které hrozny pocházejí, protože Dr. Koehler pěstuje téměř výhradně jednodruhové hrozny.
Další informace o Weingut Dr. Koehler
Adresa | |
---|---|
Názvy společností: | Weingut Dr. Koehler |
Ulice: | Pfandturmstraße 16 |
Město: | 67595 Bechtheim |
Země: | Německo |
Region: | Rhinehessen |
Kontinent: | Evropa |
Kontakt a web | |
Webové stránky: | https://dr-koehler-wein.de/ |
E-Mail: | [email protected] |
Facebook: | https://www.facebook.com/WeingutDr.Koehler1898/ |
Telefon: | (+49) 62421525 |
Společnost | |
Rok založení: | 1898 |
Majitel: | Rodina Dreissigacker |
Víno | |
Enolog: | Christian Dreissigacker |
Oblast vinic: | 26 Hektar |