♥ Aktuálně 19 447 wines pouze pro vás! ♥
Osobní rada!
Bezpečné balení!
Spolehlivá doprava!

Barbera

(232)

Poznejte všechny aspekty vinné révy Barbera s VINELLO.

Zjistěte více o Barbera
Zavřít filtry
od do
%💰  
Uděleno  
24 h Express  
od do
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Rosa dei Frati DOC - Cà dei Frati
9999
2022
Růžová víno Růžová víno
Suchá Suchá
Itálie Itálie
Lombardie Lombardie
389,54 Kč *
0.75 l (519,39 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro Rosa dei Frati DOC - Cà dei Frati
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
Kalorická hodnota (kcal)
Sacharidy (g)
-- z toho Cukr (g)
Tuk (g)
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
Bílkoviny (g)
Sůl (g)
389,54 Kč *
0.75 l (519,39 Kč * / 1 l)
Prodej
3er Vorteils-Weinpaket - Rosa dei Frati DOC 2022 - Cà dei Frati
Prodej
1 168,63 Kč * 1 156,98 Kč *
2.25 l (514,21 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro 3er Vorteils-Weinpaket - Rosa dei Frati DOC 2022 - Cà dei Frati
Rosa dei Frati DOC - Cà dei Frati
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
0
Kalorická hodnota (kcal)
0
Sacharidy (g)
0
-- z toho Cukr (g)
0
Tuk (g)
0
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
0
Bílkoviny (g)
0
Sůl (g)
0
1 168,63 Kč * 1 156,98 Kč *
2.25 l (514,21 Kč * / 1 l)
Barbera Appassimento DOC - Ricossa
9999
2021
2022
Czerwone wino Czerwone wino
Polosuchá Polosuchá
Itálie Itálie
Piedmont Piedmont
252,98 Kč *
0.75 l (337,31 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro Barbera Appassimento DOC - Ricossa
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
0
Kalorická hodnota (kcal)
0
Sacharidy (g)
0
-- z toho Cukr (g)
0
Tuk (g)
0
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
0
Bílkoviny (g)
0
Sůl (g)
0
252,98 Kč *
0.75 l (337,31 Kč * / 1 l)
Prodej
6er Vorteils-Weinpaket - Rosa dei Frati DOC 2022 - Cà dei Frati
Prodej
2 337,27 Kč * 2 301,98 Kč *
4.5 l (511,55 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro 6er Vorteils-Weinpaket - Rosa dei Frati DOC 2022 - Cà dei Frati
Rosa dei Frati DOC - Cà dei Frati
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
0
Kalorická hodnota (kcal)
0
Sacharidy (g)
0
-- z toho Cukr (g)
0
Tuk (g)
0
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
0
Bílkoviny (g)
0
Sůl (g)
0
2 337,27 Kč * 2 301,98 Kč *
4.5 l (511,55 Kč * / 1 l)
Prodej
3er Vorteils-Weinpaket - Barbera Appassimento DOC - Ricossa
Prodej
758,94 Kč * 750,98 Kč *
2.25 l (333,77 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro 3er Vorteils-Weinpaket - Barbera Appassimento DOC - Ricossa
Barbera Appassimento DOC - Ricossa
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
0
Kalorická hodnota (kcal)
0
Sacharidy (g)
0
-- z toho Cukr (g)
0
Tuk (g)
0
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
0
Bílkoviny (g)
0
Sůl (g)
0
758,94 Kč * 750,98 Kč *
2.25 l (333,77 Kč * / 1 l)
Při nákupu 12 kusů ušetříte 4 %!
Valtenesi Rosso Leonardo - Conti Thun
9999
2021
Při nákupu 12 kusů ušetříte 4 %!
Czerwone wino Czerwone wino
Suchá Suchá
Itálie Itálie
Lombardie Lombardie
458,98 Kč *
0.75 l (611,97 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro Valtenesi Rosso Leonardo - Conti Thun
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
Kalorická hodnota (kcal)
Sacharidy (g)
-- z toho Cukr (g)
Tuk (g)
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
Bílkoviny (g)
Sůl (g)
458,98 Kč *
0.75 l (611,97 Kč * / 1 l)
Při nákupu 12 kusů ušetříte 4 %!
Poslední lahve - ušetříte 15 %!
Sangue di Giuda Oltrepo' Pavese Siliquastro - Mon Carul
9999
2021
2022
Při nákupu 12 kusů ušetříte 4 %!
Poslední lahve - ušetříte 15 %!
Czerwone wino Czerwone wino
Suchá Suchá
Itálie Itálie
Lombardie Lombardie
338,98 Kč *
0.75 l (451,97 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro Sangue di Giuda Oltrepo' Pavese Siliquastro - Mon Carul
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
Kalorická hodnota (kcal)
Sacharidy (g)
-- z toho Cukr (g)
Tuk (g)
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
Bílkoviny (g)
Sůl (g)
338,98 Kč *
0.75 l (451,97 Kč * / 1 l)
Při nákupu 12 kusů ušetříte 4 %!
Gutturnio Frizzante - Torre Fornello
9999
2022
Při nákupu 12 kusů ušetříte 4 %!
Czerwone wino Czerwone wino
Suchá Suchá
Itálie Itálie
Emilia-Romagna Emilia-Romagna
328,98 Kč *
0.75 l (438,64 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro Gutturnio Frizzante - Torre Fornello
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
0
Kalorická hodnota (kcal)
0
Sacharidy (g)
0
-- z toho Cukr (g)
0
Tuk (g)
0
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
0
Bílkoviny (g)
0
Sůl (g)
0
328,98 Kč *
0.75 l (438,64 Kč * / 1 l)
La Luna e I Falo Barbera d'Asti Superiore DOCG - Vite Colte
9999
2020
Czerwone wino Czerwone wino
Suchá Suchá
Itálie Itálie
Piedmont Piedmont
338,98 Kč *
0.75 l (451,97 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro La Luna e I Falo Barbera d'Asti Superiore DOCG - Vite Colte
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
Kalorická hodnota (kcal)
Sacharidy (g)
-- z toho Cukr (g)
Tuk (g)
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
Bílkoviny (g)
Sůl (g)
338,98 Kč *
0.75 l (451,97 Kč * / 1 l)
Prodej
12er Vorteils-Weinpaket - Rosa dei Frati DOC 2022 - Cà dei Frati
Prodej
4 674,54 Kč * 4 557,98 Kč *
9 l (506,44 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro 12er Vorteils-Weinpaket - Rosa dei Frati DOC 2022 - Cà dei Frati
Rosa dei Frati DOC - Cà dei Frati
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
0
Kalorická hodnota (kcal)
0
Sacharidy (g)
0
-- z toho Cukr (g)
0
Tuk (g)
0
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
0
Bílkoviny (g)
0
Sůl (g)
0
4 674,54 Kč * 4 557,98 Kč *
9 l (506,44 Kč * / 1 l)
Poslední lahve - ušetříte 15 %!
-
9999
2021
2022
Poslední lahve - ušetříte 15 %!
Czerwone wino Czerwone wino
Suchá Suchá
Itálie Itálie
Piedmont Piedmont
458,98 Kč *
0.75 l (611,97 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro Barbera d'Alba DOC - Prunotto
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
Kalorická hodnota (kcal)
Sacharidy (g)
-- z toho Cukr (g)
Tuk (g)
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
Bílkoviny (g)
Sůl (g)
458,98 Kč *
0.75 l (611,97 Kč * / 1 l)
4 Amis Langhe Rosso DOC - Elio Filippino
9999
2020
Czerwone wino Czerwone wino
Suchá Suchá
Itálie Itálie
Piedmont Piedmont
363,98 Kč *
0.75 l (485,31 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro 4 Amis Langhe Rosso DOC - Elio Filippino
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
Kalorická hodnota (kcal)
Sacharidy (g)
-- z toho Cukr (g)
Tuk (g)
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
Bílkoviny (g)
Sůl (g)
363,98 Kč *
0.75 l (485,31 Kč * / 1 l)
Miti Chiaretto Classico DOC - Tenuta Roveglia
9999
2021
2022
Růžová víno Růžová víno
Suchá Suchá
Itálie Itálie
Lombardie Lombardie
308,68 Kč *
0.75 l (411,57 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro Miti Chiaretto Classico DOC - Tenuta Roveglia
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
Kalorická hodnota (kcal)
Sacharidy (g)
-- z toho Cukr (g)
Tuk (g)
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
Bílkoviny (g)
Sůl (g)
308,68 Kč *
0.75 l (411,57 Kč * / 1 l)
Passione Langhe DOC - Gian Piero Marrone
9999
2019
2020
Czerwone wino Czerwone wino
Suchá Suchá
Itálie Itálie
Piedmont Piedmont
484,75 Kč *
0.75 l (646,33 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro Passione Langhe DOC - Gian Piero Marrone
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
Kalorická hodnota (kcal)
Sacharidy (g)
-- z toho Cukr (g)
Tuk (g)
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
Bílkoviny (g)
Sůl (g)
484,75 Kč *
0.75 l (646,33 Kč * / 1 l)
San Silvestro Appassimento Passito Piemonte Barbera DOC - Sartirano
9999
2021
Czerwone wino Czerwone wino
Suchá Suchá
Itálie Itálie
Piedmont Piedmont
262,98 Kč *
0.75 l (350,64 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro San Silvestro Appassimento Passito Piemonte Barbera DOC - Sartirano
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
0
Kalorická hodnota (kcal)
0
Sacharidy (g)
0
-- z toho Cukr (g)
0
Tuk (g)
0
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
0
Bílkoviny (g)
0
Sůl (g)
0
262,98 Kč *
0.75 l (350,64 Kč * / 1 l)
Bärba Cesco Barbera d'Alba Superiore DOC - Elio Filippino
9999
2019
Czerwone wino Czerwone wino
Suchá Suchá
Itálie Itálie
Piedmont Piedmont
560,05 Kč *
0.75 l (746,73 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro Bärba Cesco Barbera d'Alba Superiore DOC - Elio Filippino
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
Kalorická hodnota (kcal)
Sacharidy (g)
-- z toho Cukr (g)
Tuk (g)
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
Bílkoviny (g)
Sůl (g)
560,05 Kč *
0.75 l (746,73 Kč * / 1 l)
Leradici Barbera d'Asti DOCG - Mauro Molino
9999
2021
Czerwone wino Czerwone wino
Suchá Suchá
Itálie Itálie
Piedmont Piedmont
411,98 Kč *
0.75 l (549,31 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro Leradici Barbera d'Asti DOCG - Mauro Molino
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
Kalorická hodnota (kcal)
Sacharidy (g)
-- z toho Cukr (g)
Tuk (g)
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
Bílkoviny (g)
Sůl (g)
411,98 Kč *
0.75 l (549,31 Kč * / 1 l)
10 % zimní výprodej
Ingenuity Italian Red Blend - Nederburg
9999
2015
10 % zimní výprodej
Czerwone wino Czerwone wino
Suchá Suchá
Jižní Afrika Jižní Afrika
Západní Kapsko Západní Kapsko
787,93 Kč *
0.75 l (1 050,57 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro Ingenuity Italian Red Blend - Nederburg
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
Kalorická hodnota (kcal)
Sacharidy (g)
-- z toho Cukr (g)
Tuk (g)
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
Bílkoviny (g)
Sůl (g)
787,93 Kč *
0.75 l (1 050,57 Kč * / 1 l)
Raimonda Barbera d'Alba DOC - Fontanafredda
9999
2021
Czerwone wino Czerwone wino
Suchá Suchá
Itálie Itálie
Piedmont Piedmont
363,98 Kč *
0.75 l (485,31 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro Raimonda Barbera d'Alba DOC - Fontanafredda
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
Kalorická hodnota (kcal)
Sacharidy (g)
-- z toho Cukr (g)
Tuk (g)
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
Bílkoviny (g)
Sůl (g)
363,98 Kč *
0.75 l (485,31 Kč * / 1 l)
10 % zimní výprodej
Solerose Rosato Langhe DOC - Fontanafredda
9999
2022
10 % zimní výprodej
Růžová víno Růžová víno
Suchá Suchá
Itálie Itálie
Piedmont Piedmont
363,98 Kč *
0.75 l (485,31 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro Solerose Rosato Langhe DOC - Fontanafredda
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
Kalorická hodnota (kcal)
Sacharidy (g)
-- z toho Cukr (g)
Tuk (g)
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
Bílkoviny (g)
Sůl (g)
363,98 Kč *
0.75 l (485,31 Kč * / 1 l)
Barbera d'Alba DOC - Fontanafredda
9999
2022
Czerwone wino Czerwone wino
Suchá Suchá
Itálie Itálie
Piedmont Piedmont
288,48 Kč *
0.75 l (384,64 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro Barbera d'Alba DOC - Fontanafredda
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
0
Kalorická hodnota (kcal)
0
Sacharidy (g)
0
-- z toho Cukr (g)
0
Tuk (g)
0
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
0
Bílkoviny (g)
0
Sůl (g)
0
288,48 Kč *
0.75 l (384,64 Kč * / 1 l)
Rosato Piemonte DOC - Ricossa
9999
2022
Růžová víno Růžová víno
Suchá Suchá
Itálie Itálie
Piedmont Piedmont
237,88 Kč *
0.75 l (317,17 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro Rosato Piemonte DOC - Ricossa
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
Kalorická hodnota (kcal)
Sacharidy (g)
-- z toho Cukr (g)
Tuk (g)
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
Bílkoviny (g)
Sůl (g)
237,88 Kč *
0.75 l (317,17 Kč * / 1 l)
Barbera d'Asti Superiore DOCG - Ricossa
9999
2017
Czerwone wino Czerwone wino
Suchá Suchá
Itálie Itálie
Piedmont Piedmont
313,68 Kč *
0.75 l (418,24 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro Barbera d'Asti Superiore DOCG - Ricossa
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
0
Kalorická hodnota (kcal)
0
Sacharidy (g)
0
-- z toho Cukr (g)
0
Tuk (g)
0
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
0
Bílkoviny (g)
0
Sůl (g)
0
313,68 Kč *
0.75 l (418,24 Kč * / 1 l)
Barbera d'Alba DOC - Castello di Verduno
9999
2019
2021
Czerwone wino Czerwone wino
Suchá Suchá
Itálie Itálie
Piedmont Piedmont
414,87 Kč *
0.75 l (553,16 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro Barbera d'Alba DOC - Castello di Verduno
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
0
Kalorická hodnota (kcal)
0
Sacharidy (g)
0
-- z toho Cukr (g)
0
Tuk (g)
0
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
0
Bílkoviny (g)
0
Sůl (g)
0
414,87 Kč *
0.75 l (553,16 Kč * / 1 l)
Bricco del Cucolo Barbera d'Alba DOC - Castello di Verduno
9999
2019
Czerwone wino Czerwone wino
Suchá Suchá
Itálie Itálie
Piedmont Piedmont
611,04 Kč *
0.75 l (814,72 Kč * / 1 l)
Výživové informace pro Bricco del Cucolo Barbera d'Alba DOC - Castello di Verduno
na 100 ml
Výhřevnost (kJ)
Kalorická hodnota (kcal)
Sacharidy (g)
-- z toho Cukr (g)
Tuk (g)
-- z toho nasycené mastné kyseliny (g)
Bílkoviny (g)
Sůl (g)
611,04 Kč *
0.75 l (814,72 Kč * / 1 l)
1 Od 9

Barbera: Piemontská diva mezi odrůdami révy vinné

Odrůda s charakterem a tradicí

Barbera, jedna z nejstarších a nejzajímavějších italských odrůd, je známá svou bohatou historií a jedinečným charakterem. Pochází z Piemontu a během staletí se vyvinula v jednu z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších odrůd v zemi.

Barbera je svěží, ovocná odrůda se středně silným tělem. Vyznačuje se nízkým obsahem tříslovin a sytě červenou, jasnou barvou. Tato italská odrůda se pěstuje především v Piemontu, kde se klade důraz na nižší výnosy a vysokou kvalitu. Barbera d'Asti ze stejnojmenné obce je známé červené víno z Itálie. V oblastech, jako je Piemont, se červené víno Barbera vinifikuje jako jediná odrůda. V jiných vinařských oblastech se tato odrůda používá jako součást moderních cuvée.

Costigliole-Barbera-Weinregion

Původ, původ a historie

Barbera - název, který v Piemontu zní jako hudba pro uši. Původní odrůda révy vinné má svůj domov ve zvlněných kopcích tohoto italského regionu. A v piemontské vinařské kultuře je po staletí hluboce zakořeněná. Její přesný původ je nejasný, ale první písemné zmínky ze 13. století svědčí o jejím dlouhém historii.

Jeho název je pravděpodobně odvozen od slova "barba", což je italský výraz pro vousy. To odkazuje na chlupaté slupky hroznů. Barbera byla vždy důležitou odrůdou pro výrobu vína v severní Itálii. Získala si své místo jako jedna z nejušlechtilejších a nejcharakterističtějších odrůd.

Barbera - odrůda s mnoha tvářemi

Barbera je skutečnou divou mezi odrůdami révy vinné. Tato odrůda je jak okouzlující a přístupná, tak i složitá a hluboká. Její přizpůsobivost různým terroirům a způsobům pěstování umožňuje výrobu rozmanité škály vín. Od ovocných, lehkých vín pro každodenní použití až po silné a elegantní alternativy odrůdy Barolo - vše je možné.

Rozšíření a pěstitelské oblasti

Odrůdě se daří zejména v mírném podnebí s teplými dny a chladnými nocemi. Nejlepší vína Barbera často pocházejí z vinic na svazích, které nabízejí optimální sluneční světlo a odvodnění. Za srdce pěstitelských oblastí Barbery je považován Piemont. Zde zdaleka dominuje vinicím a utváří charakter regionu jako žádná jiná odrůda. V provinciích Asti, Alba a Alessandria se nacházejí nejlepší vinice odrůdy Barbera. Zde se jí daří na vápenitých půdách a v chladných kopcovitých polohách. Dnes se Barbera nevyskytuje pouze v Piemontu. Barbera se vyskytuje i v dalších italských regionech, jako je Lombardie a Emilia-Romagna. Barbera se však prosadila i v jiných částech Itálie a v zámoří, například v Kalifornii, Austrálii a Jižní Americe.

Podnebí a půda - ideální podmínky pro Barberu

Barbera miluje chladné a křídové podnebí. Mírné kopce Piemontu s vápencovou půdou a chladným podnebím. Ty jí poskytují ideální podmínky pro rozvoj komplexní chuti a silné struktury. Odrůdě prospívá dostatek srážek a nejlépe se jí daří v nadmořské výšce mezi 200 a 400 metry.

Vína Babera - vysoce výnosná vinná réva

Barbera je vysoce výnosná réva. To se jí málem stalo osudným v důsledku vinařského boomu, který v Itálii začal v 70. letech 20. století. Réva Barbera byla využívána k výrobě levných masově vyráběných vín. Některá z nich byla také falšována, jak se ukázalo při metanolovém skandálu v polovině 80. let. Klesající kvalita a nízké ceny poškodily pověst vín Barbera natolik, že se stala téměř neprodejnými.

Barbera-Traube

Víno Babera - vysoká kvalita a čistá odrůda

Mezitím se Itálie vrátila k přiměřenému množství a šetrnému zacházení s révou Barbera. Dnes se například v Piemontu - vinařské oblasti, kde je Barbera nejrozšířenější odrůdou - opět vyrábějí hodnotná vína. Například slavná Barbera d'Alba a Barbera D'Asti. Vysoce kvalitní, čistá vína Barbera se vyrábějí také v Emilia-Romagna a Lombardie. V ostatních italských vinařských oblastech se Barbera používá především pro výrobu stolních vín a jako partner pro míchání.

Barbera D'Alba - kde se stále pěstuje čistá Barbera

Piemont je obdařen kopcovitou a malebnou krajinou. S chladnou půdou Langhe mezi Pádem a Alpami a světoznámými víny. Jedním z nich je bezesporu Barbera d'Alba, rubínově červené, intenzivně aromatické a plné červené víno. Barbera d'Alba, která se vyrábí téměř výhradně z ušlechtilé odrůdy Barbera, v sobě skrývá nejjemnější piemontské aroma. Má také strukturu, která nejen umožňuje, ale dokonce doporučuje jeho dlouholeté zrání. Dopřejte si sklenku Barbery d'Alba ihned po zakoupení a jednu po letech zrání. Uvědomíte si, že čas je rozhodující složkou nejvyšší kvality.

Barbera d'Alba - malé město, velká pověst

Červené víno Barbera d'Alba vyzařuje z každého hroznu plný temperament a radost ze života, které jsou charakteristické pro Piemont. Intenzivní hra barev mezi rubínově červenou a granátově červenou. Hluboká chuť s tóny ostružin, třešní, jahod a džemu. Pikantní tóny skořice, pepře a vanilky. Barbera d'Alba vám zůstane v paměti, i když láhev už vydala poslední kapku. Barbera d'Alba musí mít nejméně 12 % objemových, aby získala status DOC. V případě Barbera d'Alba Riserva je předepsáno dokonce 12,5 % obj. Většina vín však tento požadavek výrazně překračuje. Barbera d'Alba je bohaté víno, které dělá oslavy slavnostními a přátele šťastnými.

DOC Barbera d'Alba

Kontrolované označení původu, v italštině Denominazione di origine controllata, očekává od vinařů v Piemontu splnění následujících požadavků.

  • Víno musí obsahovat nejméně 85 % hroznů odrůdy Barbera, zbývajících 15 % může být doplněno odrůdou Nebbiolo.
  • Zákonná doba zrání je předepsána pouze pro Barbera d'Alba Superiore, a to 12 měsíců, z nichž 4 měsíce musí být stráveny v dřevěných sudech.

Barbera d'Asti - cesta do provincie

V kopcovitém srdci Piemontu, uprostřed trojúhelníku tvořeného Milánem, Turínem a Janovem, se na kopcích pokrytých vinnou révou rozkládá město Asti. Na vinicích se pěstuje zejména odrůda Barbera. O intenzivní a ovocný charakter této červené odrůdy je velký zájem. Bez ní by byla Barbera d'Asti nepředstavitelná. Oblíbené červené víno Barbera d'Asti DOCG se zde většinou vinifikuje jako jednoodrůdové, ale nejméně z 90 % jako Barbera. Vzniká tak mohutné, rubínově červené víno, které v každé sklenici vyjadřuje temperament a vášeň Piemontu.

Jednodruhové víno Barbera d'Asti

Toto italské červené víno z provincií Alessandria až Asti umí přitažlivým způsobem předat své silné stránky. Ve sklenici se prezentuje sytě rubínově červenou barvou a chuťové buňky zahalují ovocné tóny zralých červených bobulí a třešní. Šťavnatá kyselinka otevírá svěží chuť. Barbera d'Asti je sice komplexní, ale zároveň přístupná a povrchní. Víno z jihovýchodních kopců Piemontu má od roku 2008 status DOCG. V souladu s tím jsou zákonné předpisy pro Barberu d'Asti neodvolatelné. A pomáhají italským vinařům vyrábět vína nejvyšší kvality se skvělým a oblíbeným jménem.

Rozmanitost vín Barbera

Barbera je chameleonská odrůda révy vinné. V závislosti na pěstitelské oblasti, ročníku a způsobu vinifikace dává vína s různým charakterem. Od ovocných, lehkých růžových vín až po šumivá vína a plná červená vína. Škála vín Barbera je téměř nekonečná.

Chuť a charakter - nezaměnitelný profil

Vína Barbera se vyznačují intenzivní barvou, která může být od sytě rubínově červené až po granátově červenou. Vína jsou zpravidla ovocná s výraznou kyselinkou. Nabízejí chuť červeného ovoce, bylinek a koření. Ve vůni se rozvíjí svůdný buket červeného ovoce, jako jsou třešně, maliny a švestky. V kombinaci s kořenitými tóny pepře, hřebíčku a muškátového oříšku. V chuti jsou mohutná a elegantní s dobře integrovanou kyselinou a dlouhým, harmonickým závěrem.

Informační box Barbera d'Asti DOCG

  • Obsahuje nejméně 90 % hroznů odrůdy Barbera, ale převážně se vinifikuje jako jediná odrůda.
  • Víno musí zrát nejméně 4 měsíce, Barbera d'Asti Superiore nejméně 14 měsíců, z toho 6 měsíců v dřevěných sudech.
  • Obsah alkoholu musí být nejméně 12 % objemových a nejméně 12,5 % objemových u odrůdy Superiore.

Stárnutí a skladování

Vína Barbera lze zrát různými způsoby v závislosti na stylu a požadovaném charakteru. Mladá vína zrají v nerezových tancích, zatímco alternativy Barolo zrají v sudech z francouzského dubu. To jim dodává další komplexnost a zralost.

Při vinifikaci vín Barbera se vinaři často spoléhají na kombinaci tradičních a moderních technik. To jim umožňuje plně využít potenciál hroznů. Doba zrání v dřevěných sudech, a to jak ze slavonského dubu, tak z francouzského dubu, dodává vínům další komplexnost a hloubku.

Barbera-Weinfaesser

Zvláštní fakta

  • Barbera je po Sangiovese druhou nejrozšířenější odrůdou révy vinné v Itálii.
  • Odrůda je známá také pod názvy Barbera d'Asti, Barbera del Monferrato a Barbera d'Alba.
  • Z hroznů Barbera se vyrábí také slavná směs Barolo Barbera d'Alba Superiore DOCG.
  • Vína Barbera se obvykle pijí mladá. Některé varianty Barolo lze skladovat až 10 let nebo déle.
  • Réva Barbera je velmi odolná vůči chorobám, což ji činí atraktivní pro vinaře.
  • Kromě Itálie se Barbera pěstuje i v dalších zemích, například v Argentině a Kalifornii.
  • Některá z nejlepších vín Barbera se vyrábějí v zónách DOCG v Piemontu. Například Barbera d'Asti a Barbera del Monferrato.

Doporučené pití

Vína Barbera jsou vynikajícím doplňkem k různým pokrmům. Díky své živé kyselosti obzvláště dobře ladí s vydatnými pokrmy. Jsou však také čistým požitkem, když se pijí samostatně.

Ovocné a lehkonohé odrůdy se skvěle hodí k antipastám, salátům a těstovinám. Silnější vína Barbera se skvěle hodí ke grilovanému masu, zvěřině a vydatným dušeným pokrmům nebo zralým sýrům.

Naše doporučení VINELLO

Nejprodávanější vína značky VINELLO:

  1. VINELLO: San Silvestro Appassimento Passito Piemonte Barbera DOC - Sartirano
  2. Barbera Appassimento DOC - Ricossa
  3. Barbera d'Asti Lavignone DOCG - Pico Maccario
  4. Serre dei Roveri Piemonte Barbera DOC - Sartirano
  5. Rivalta Barbera del Monferrato Superiore DOCG - Villa Sparina

Kupte levně Barbera online

Poklad Piemontu pro příjemné večery, pro dobré přátele, pro příjemné pokrmy - Barbera. Červená vína, růžová vína a balíčky vín. Objednejte si italské červené víno z městečka Asti online. A poznejte barevná vína, která přinášejí intenzivní ovoce ve sklenici. U společnosti VINELLO najdete vynikající výběr vysoce kvalitních vín Barbera, která můžete snadno zakoupit online. Jednoduše si vyberte svá oblíbená vína, přidejte je do nákupního košíku a klikněte na tlačítko koupit. Vaši objednávku pak odešleme pojištěnou a klimaticky neutrální. Z Piemontu přes VINELLO k vám - pohoda při nákupu vína, potěšení při jeho pití.

Co je třeba vědět o Barbera
Jaký je rozdíl mezi odrůdou Barbera a jinými červenými odrůdami, jako je Sangiovese nebo Nebbiolo?
Barbera se vyznačuje výraznou kyselinkou a ovocnou vůní. Zatímco Sangiovese se vyznačuje elegantní strukturou a Nebbiolo intenzivními tříslovinami.
Jak dlouho lze víno Barbera skladovat?
Vína Barbera jsou často připravena k pití již v mladém věku. Mohou se však také skladovat několik let, aby se rozvinula jejich další komplexnost.
Jaká je ideální teplota pro podávání vína Barbera?
Vína Barbera nejlépe rozvinou svou plnou chuť při teplotě podávání mezi 16 °C a 18 °C.
Existují různé styly vín Barbera?
Ano, existují různé styly vín Barbera. Od svěžích a ovocných odrůd až po komplexní a tříslovinná vína.
Jsou všechna vína Barbera chuťově suchá?
Vína Barbera jsou zpravidla suchá, ale existují i výrobci, kteří vyrábějí polosuché nebo sladké verze.
Kde se dají vína Barbera koupit?
Vína Barbera najdete v dobře zásobených specializovaných obchodech nebo na internetu, např. u společnosti VINELLO.
NAHORU NAHORU
NAHORU