Conte di Campiano

Conte di Campiano - zkušenosti z Benátska, hrozny z Apulie

Řada vín Conte di Campiano je nejnovějším skvělým počinem vinařství Contri Spumanti. Společnost Contri, která sídlí v Cazzano di Tramigna, již získala neuvěřitelné množství zkušeností s výrobou vína v Benátsku a Emiglii-Romagně, ale bez ohledu na to, jak dobré je vaše víno, nemůžete přelstít terroir. Paolo Contri však toužil po silných vínech zalitých sluncem, a tak se tento špičkový enolog zaměřil na jih Itálie.

Conte di Campiano je v současné době na očích všem, a to i proto, že Primitivo & Co. z Apulie zažívá v Německu již několik let boom. Především proto, že Sessantuno Primitivo di Manduria a Sessantasei Primitivo di Manduria Riserva se těší rostoucí oblibě fanoušků.

Rodina Contri & Conte di Campiano

Výrobci vína Conte di Campiano nazývají svým domovem Cazzano di Tramigna nedaleko Verony v Benátsku. Právě zde Luciano Contri, narozený v roce 1938, zahájil v 15 letech svou vinařskou kariéru a pokračoval ve studiu enologie. Luciano prožil mnoho těžkých let, ale nakonec v roce 1980 založil společnost Contri Spumanti S.p.A..

Cesta na jih

Jakmile se Luciano Contri prosadil jako výrobce spumante, zaměřil se na přesný protějšek chladných šumivých vín ze severní Itálie. Kde, když ne v Apulii, by měl najít to, co hledá? V okolí Mandurie, ale také v Salentu a Tarantu, našel Contri staré vinice Primitivo, které dávají nejlepší hrozny pro jeho tvorbu.

Původ hroznů Conte di Campiano

• Salento
• Taranto
• Manduria

Základem špičkových vín Conte di Campiano jsou vápenaté půdy a velmi zvláštní mikroklima. Nakonec tým kolem Dr. Paola Contriho doplňuje vína ještě zráním v sudech, přičemž Riserva je uložena dokonce 12 měsíců v bariku.