Ludi Offida DOCG - Velenosi

Ve sklenici má Ludi Offida z Velenosi hustou purpurově červenou barvu. Pokud sklenici mírně nakloníte, uvidíte na okrajích tohoto vína zrajícího v sudech přechod barvy ke granátově červené. Při víření sklenice se u tohoto červeného vína projeví vysoká viskozita, která se projevuje výraznými vitrážemi na okraji sklenice. Toto italské cuvée odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny ostružin, moruší, třešní morello a borůvek. Nechybí ani tóny orientálního koření, černého čaje a skořice.

Víno Velenosi Ludi Offida je pro znalce vína nádherně suché. Toto červené víno není nikdy hrubé ani strohé, ale kulaté a hladké. Závěr tohoto dobře vyzrálého červeného vína z vinařské oblasti Marche zaujme krásným zakončením.

Vinifikace vína Ludi Offida z Velenosi

Východiskem pro prvotřídní a nádherně silné cuvée Ludi Offida z Velenosi jsou hrozny Cabernet Sauvignon, Merlot a Montepulciano. Ludi Offida je starosvětské víno v tom nejlepším slova smyslu, protože toto italské víno vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Velký vliv na zrání hroznů má také skutečnost, že se hroznům odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Montepulciano daří v teplém podnebí. Výsledkem jsou mimo jiné obzvláště dobře vyzrálé hrozny a poměrně vysoký obsah alkoholu ve víně. Po sklizni se hrozny okamžitě převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá ve velkých dubových sudech při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení zraje Ludi Offida několik měsíců ve francouzských dubových sudech.

Doporučení pro Ludi Offida z Velenosi

Toto italské víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí k zeleninovému kuskusu s hovězími rizoly, dušenému kuřeti na červeném víně nebo kuřeti s bulgurem a citronem a chilli.

Ocenění pro Ludi Offida z Velenosi

Kromě poměru ceny a požitku získalo toto víno z Velenosi také řadu ocenění, včetně medailí a nejvyšších hodnocení nad 90 bodů. Konkrétně se jedná o ročník 2017

• I Vini di Veronelli - 3 hvězdičky
• Gambero Rosso - 2 skleničky
• Luca Maroni - 98 bodů
• China Wine & Spirits Award - zlato

• Další produkty od Velenosi