Tanca Farrà Alghero DOC - Sella & Mosca

Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero je prvotřídní červené víno ve sklenici. Nabízí nádherně jasnou, rubínově červenou barvu. Sklenice na červené víno držená pod mírným úhlem odhaluje na okrajích okouzlující granátově červenou barvu. Toto italské cuvée odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny moruše, černého rybízu, ovocného bochníku a borůvek. Nechybí ani tóny středomořských bylin, libečku a zelené papriky.

Víno Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero je pro milovníky suchých vín nádherně suché. Toto červené víno není nikdy hrubé ani strohé, ale kulaté a hladké. Závěr tohoto vyzrálého červeného vína z vinařské oblasti Sardinie, přesněji z Alghero DOC, je nakonec lahodný s dobrou dochutí. Závěr je navíc doprovázen minerálními tóny z půdy s převahou jílu.

Vinifikace Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero

Toto vyvážené červené víno z Itálie je vyrobeno z odrůd Cabernet Sauvignon a Cannonau. Na Sardinii roste vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, na jílovitých půdách. Po sklizni se hrozny ihned převezou do vinařství. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v malých dubových sudech při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání v dubových sudech. Po zrání v sudech následuje značně dlouhé šestiměsíční zrání v láhvi, díky němuž je toto červené víno ještě komplexnější.

Doporučení k jídlu pro Sella & Mosca Tanca Farrà Alghero

Toto červené víno z Itálie si vychutnejte při teplotě 15-18 °C jako přílohu k plněným paprikám, gratinovanému špenátu s mandlemi nebo husím prsům se zázvorovým červeným zelím a majoránkou.

Odměny pro Tanca Farrà Alghero od Sella & Mosca

Toto víno z Alghero DOC nás nejen zaujalo, ale také známí odborníci na víno mu udělili 90 a více bodů. Mezi hodnocení patří

• James Suckling: 92 bodů za rok 2017
• Gambero Rosso - 2 skleničky za rok 2016
• Wine Spectator - 91 bodů za rok 2016

• Další produkty od Sella & Mosca