Sella & Mosca

Severně od města Alghero na Sardinii se nachází vinařství Sella & Mosca, jedno z největších v Evropě. Zde se nachází srdce Sardinie s jedinečnou přírodou a geologií, které dávají charakter vínu, jež se zde vyrábí.

Vinařství Sella & Mosca - Sardinie představuje

Sardinie je známá svou krásnou krajinou, sluncem a středomořským podnebím. Malý ostrov ve Středozemním moři má proto přirozeně stejně vynikající podmínky pro pěstování vína, což na začátku minulého století rozpoznali i dva Piemonťané, kteří se pustili do objevování - inženýr Sella a právník Mosca. Oba zde našli kus pastviny, kterou přeměnili na vynikající vinařskou půdu a založili vinařství Sella & Mosca. Dnes - o více než sto let později - se nejlepší víno pěstuje na 550 hektarech vinic.

Regiony Sella & Mosca

Velikost Sella & Mosca lze nádherně představit v čísle: 650 hektarů vinic se rozkládá kolem panství nedaleko Alghera a dalších dvou apelací: Gallura a Sulcis.

Pro Alghero je charakteristická rovinatá topologie, vápnité, jílovité a písčité půdy s vysokým obsahem železa. Chladný mořský vzduch ze západu dodává vínu jedinečný charakter. v této oblasti se nachází 520 hektarů vinic společnosti Sella & Mosca, odkud pocházejí dvě nejznámější sardinská vína s označením DOC:

• Vermentino di Sardegna
• Cannonau di Sardegna

Kromě toho odtud pocházejí také vína Alghero DOC a některé další řady společnosti.

Naproti tomu severovýchodní cíp Sardinie s žulovou horou Libara nabízí základy pro zcela jiné víno, které se vinifikuje v podobě Vermentino die Gallura.

Na úplném jihu Sardinie  se nachází třetí, relativně velmi malý pozemek Sella & Mosca v oblasti Giba v Sulcis. Tato oblast se nachází mezi pohořím Iglesiente a mysem Teulada a je bohatá na minerály, které se nacházejí v písčitých půdách. Daří se zde odrůdě Carignano, kterou sem pravděpodobně kdysi dávno přivezli Féničané. Podnebí této oblasti je příznivé pro rychlé dozrávání, takže se zde sklízí již na začátku října.

Sella & Mosca a umění

SpolečnostSella & Mosca spolupracuje s Antoniem Marrasem, známým sardinským designérem, aby dodala svým vínům zvláštní rys. Vznikla tak čtyři nová vína, pro která Marras navrhl etikety. Jeho styl se zaměřuje na řemeslné zpracování a Sardinii jako inspiraci. Vína byla navržena z nejreprezentativnějších odrůd vinné révy Sella & Moscas, aby vystihovala ducha značky: Torbato, Vermentino a Cannonau.