- Dieser charakterstarke Rotwein harmoniert ausgezeichnet mit Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder gebratenen Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce
- Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Rotwein besonders lebendig und fruchtbetont
- Ein idealer Rotwein, perfekt zur Party
balení!
Více informací o Salice Salentino DOC - Rivera
Elegantní víno Salice Salentino z Rivery se ve sklenici třpytí jasně fialově červenou barvou. Ve sklenici toto červené víno z Rivery odhaluje vůni švestek, moruše, černého rybízu, ostružin a povidel, doplněnou o kakaové boby, vanilku a skořici. V chuti se Salice Salentino z Rivery otevírá příjemně aromatické, ovocné a vyvážené. Závěr tohoto dobře vyzrálého červeného vína z vinařské oblasti Apulie, přesněji z odrůdy Salice Salentino DOC, je působivý s krásnou dochutí.
Vinifikace Rivera Salice Salentino
Toto vyvážené červené víno z Itálie se vyrábí z odrůd Malvasia Nera a Negroamaro. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Salice Salentino ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasničných kalech.
Doporučení pro Rivera Salice Salentino
Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí jako doplněk k dušenému kuřeti na červeném víně, telecímu steaku s fazolemi a rajčaty nebo zeleninovému kuskusu s hovězími rizoly.
- Další produkty od Azienda Vinicola Rivera