Squinzano - L'Antesi

L'Antesi Squinzano je prvotřídní červené víno ve sklenici. Má nádherně brilantní rubínově červenou barvu. Ve sklenici toto červené víno od L'Antesi nabízí vůni černých třešní, damsonů, třešní morello a švestek, doplněnou o vůni opečeného bariku, dubu a doutníkové krabice. L'Antesi Squinzano je příjemně suché víno pro milovníky vína. Toto červené víno není nikdy hrubé ani strohé, jak by se dalo očekávat od vína vyšší cenové kategorie. Toto hutné a sametové červené víno je na patře lehkonohé a mnohovrstevnaté. Squinzano je na patře úžasně svěží a živé díky výrazné ovocné kyselině. V závěru toto mladé červené víno z vinařské oblasti Apulie nakonec zaujme svou značnou délkou. Opět se objevují tóny černých třešní a višní morello.

Vinifikace vína Squinzano z L'Antesi

Elegantní Squinzano z Itálie je cuvée vyrobené z odrůd Malvasia Nera a Negroamaro. Hrozny pro toto červené víno z Itálie se sklízejí výhradně ručně, když jsou dokonale zralé. Po ruční sklizni jsou hrozny co nejrychleji přepraveny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v malých dřevěných kádích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje 6 měsíců zrání v dubových sudech.

Doporučení ke konzumaci vína L'Antesi Squinzano

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C jako přílohu k husím prsům s červeným zelím a majoránkou, dýňovému nákypu nebo zelným roládám.

• Další produkty od L'Antesi