Mille e una notte Sicilia DOC - Donnafugata

Donnafugata Mille e una notte Sicilia je prvotřídní červené víno. Má nádherně hustou, rubínově červenou barvu. Pokud ho trochu provzdušníte vířením, odhalí toto červené víno vysokou hustotu a plnost, která je vidět v průhledných vitrážích na okraji sklenice. Ve vůni tohoto červeného vína Donnafugata se objevují všechny druhy švestek, borůvek, třešní morello, černých třešní a ostružin. Jako by to nestačilo, díky zrání ve velkých dřevěných sudech se do chuti přidává skořice, hořká čokoláda a vanilka.

Donnafugata Mille e una notte Sicilia je pro znalce vína nádherně suché. Toto červené víno není nikdy hrubé ani strohé, jak by se dalo očekávat od vína ze segmentu ikonických vín. Závěr tohoto mladistvého červeného z vinařské oblasti Sicílie je nádherně dlouhý. Opět se v něm objevují tóny černých třešní a švestek.

Vinifikace Donnafugata Mille e una notte Sicilia

Mocné víno Mille e una notte Sicilia ze Sicílie je založeno na hroznech odrůd Nero d'Avola, Petit Verdot a Syrah. Mille e una notte Sicilia je starosvětské víno v tom nejlepším slova smyslu, protože toto italské víno vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle převezeny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozděleny. Následuje kvašení ve velkých dubových sudech při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání ve francouzských dubových sudech.

Doporučení ke stolování pro Donnafugata Mille e una notte Sicilia

Toto červené víno z Itálie by se mělo ideálně podávat při teplotě 15-18 °C ke kachním prsíčkům s mangetou, husím prsíčkům se zázvorovým červeným zelím a majoránkou nebo telecímu s fazolemi a rajčaty.

Odměny pro Mille e una notte Sicilia z Donnafugaty

Kromě skvělého poměru ceny a užitku se toto červené víno z Donnafugaty může pochlubit také oceněními a nejvyšším hodnocením nad 90 bodů. V detailu se jedná o ročník 2017

• Falstaff - 94 bodů
• James Suckling - 94 bodů

• Další produkty od Donnafugata