Donnafugata

Historie Donnafugaty

Rok 1851 je rokem vstupu sicilské rodiny Rallo do světa vína. Společnost Donnafugata v dnešní podobě založili v roce 1983 Giacomo a Gabriella. v roce 1989 otevřeli vinice na ostrově Pantelleria a začali pěstovat Zibibbo, z něhož bylo vinifikováno víno Passito Ben Ryé.

v roce 1990 se ke společnosti připojily děti Gabrielly a Giacoma: José a Antonio. V roce 1994 vzniká první umělecká etiketa, kterou nakreslil Stefano Vitale. v roce 1995 je ve spolupráci s Giacomem Tachisem vyroben první ročník Mille e Una Notte. V roce 1999 je vysazena stoletá vinice na Pantellerii s odrůdou Zibibbo bez kořenů.

V roce 2000 se začaly zaměřovat na udržitelnost. v roce 2002 je na Contessa Entellina nainstalován první fotovoltaický systém s hodnotou PH, další dva následují. 

v roce 2006 je Giacomo Rallo vyznamenán Rytířským křížem za zásluhy Řádu práce Italské republiky. Jedná se o nejvyšší ocenění pro podnikatele v Itálii.

v roce 2007 je v Marsale vybudován podzemní barikový sklep, který šetří energii. v letech 2009 až 2010 se na ostrovech Contessa Entellina a Pantelleria vysazují pokusné vinice za účelem studia autochtonních odrůd a zhodnocení velmi vzácných odrůd hroznů, kterým hrozí zánik.

v roce 2011 společnost Donnafugata vypočítala svou uhlíkovou stopu a vyčíslila emise CO² od vinice až po láhev. 2012 Vzniká DOC Sicilia, předsedou ochranného družstva je zvolen Antonio Rallo.

v roce 2016 umírá hlava rodiny Giacomo Rallo, průkopník sicilského úspěchu ve světě. V témže roce je Antonio Rallo zvolen předsedou Italské vinařské asociace.

Název Donnafugata

Název vinařství Donnafugata odkazuje na román "Leopard" od Tomasi di Lampedusa a znamená "žena na útěku". Připomíná příběh královny, která našla útočiště v části Sicílie, kde rodina Rallo nyní pěstuje víno. To také inspirovalo logo společnosti, které najdete na každé lahvi.

Donnafugata v číslech

• donnafugata je na trhu již 160 let
• pro výrobu vína je k dispozici 5 vinařství
• 410 hektarů vinic se pěstuje v Contessa Entellina a Pantellerii
• donnafugata je přítomna na 60 trzích
• v roce 2015 bylo součástí společnosti 110 zaměstnanců
• vysazuje se 20 odrůd vinné révy
• 7 certifikátů kvality

Místa Donnafugata

• Marsala: historické rodinné vinařství
• Pantelleria: vinice a vinařství
• Vittoria: vinice a vinařství
• Etna: vinice a vinařství
• Contessa Entellina: vinice, olivové háje a vinařství

Donnafugata a udržitelnost

Na vinicích Donnafugata se používají přípravky na hubení plevele a chemická hnojiva, používání pesticidů je omezeno na minimum, místo toho se používají techniky integrované ochrany proti škůdcům. Sledují se klimatické parametry, jako jsou srážky, teplota, vlhkost atd., výskyt hmyzu se kontroluje pomocí atraktantových pastí. Růst rostlin je doprovázen zeleným hnojením, organickým hnojením, doplňkovou závlahou a prořezáváním. Tím se racionalizuje využívání přírodních zdrojů, jako je půda, voda, vzduch a energie.

Ekologická a vodní stopa je vytištěna na každé láhvi vína Donnafugata.