Bell' Assai Vittoria Frappato DOC - Donnafugata

Bell' Assai Vittoria Frappato DOC se prezentuje v zářivé rubínové barvě. Tato exkluzivní barva je prvním vizuálním pozváním, které víno nabízí. V nose se rozvine svůdné bouquet čerstvého červeného ovoce, vysoce květinových a kořeněných tónů. Jahody, maliny a třešně dominují, zatímco jemné nuance fialek a bobkového listu doplňují aromatickou paletu. Na patře víno ohromuje svou živou svěžestí a harmonickým, jemným pocitem v ústech. Ovocná sladkost elegantně vyvažuje s jemnou kyselinkou. V závěru zůstává víno jemné a hladké, zcela nezapomenutelné. Bell' Assai Vittoria Frappato DOC vše soustředí do chutného zážitku.

Vinifikace Bell' Assai Vittoria Frappato DOC od Donnafugata

Vinifikace Bell' Assai Vittoria Frappato DOC začíná na vinici, kde hrozny rostou za optimálních podmínek. Viny jsou vysazeny na dobře propustných pôdách v mírném klimatu. Tyto faktory zajišťují ideální zralost hroznů Frappato. Sklizeň probíhá ručně, aby se vybraly pouze ty nejlepší a nejzralejší hrozny.

Ve sklepě prochází víno jemným lisováním. Následuje fermentace v temperovaných nerezových tancích, aby se zachovaly ovocné aroma. Kvašení probíhá v otevřených fermentorech, což podporuje extrakci barvy a tříslovin. Po fermentaci víno zraje několik měsíců ve velkých dubových sudech, aby se vylepšila jeho komplexnost a harmonicky integrovaly aroma. Tento proces dodává Bell' Assai Vittoria Frappato DOC jeho charakteristické vlastnosti.

Doporučení k jídlu k Bell' Assai Vittoria Frappato DOC od Donnafugata

Bell' Assai Vittoria Frappato DOC vyzývá k kombinaci s delikátními pokrmy. Aroma ze středomořské kuchyně se skvěle spojuje s tímto vínem. Frappato obzvlášť dobře ladí s:

1. Grilovanou jehněčím s rozmarýnem a česnekem.
2. Těstovinami s čerstvou rajčatovou omáčkou a bazalkou.
3. Steakem z hovězího masa s pepřovou omáčkou.
4. Předkrmy jako jsou antipasti s grilovanou zeleninou a šunkou.

Kombinace s chutnými pokrmy vyzdvihuje rozmanité aroma vína. Jeho svěží kyselina doplňuje jídla a podporuje jejich chuť. Užijte si Bell' Assai Vittoria Frappato DOC při příjemné večeři s přáteli nebo jednoduše na relaxaci po dlouhém dni. Jeho elegance a vyváženost z něj činí dokonalého společníka v každé situaci.

• Ideální pro slavnostní příležitosti.
• Perfektní pro romantické večery.
• Požitek pro milovníky vína.

• Další produkty od Donnafugata