Novantaceppi Pinot Grigio Friuli DOC - Latentia Winery

Víno Novantaceppi Pinot Grigio Friuli z vinařské oblasti Friuli-Venezia Giulia má ve sklenici zářivou, třpytivě zlatožlutou barvu. Toto jednodruhové italské víno odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny ananasu, papáji, hrušky nashi a manga. Nechybí ani tóny dalšího ovoce.

Víno Latentia Winery Novantaceppi Pinot Grigio Friuli je pro milovníky suchých vín nádherně suché. Toto bílé víno není nikdy hrubé ani strohé, jak byste očekávali od vína s cenou nad 4 eura. Na patře se toto lehkonohé bílé víno vyznačuje neuvěřitelně hutnou strukturou. Díky vyvážené ovocné kyselosti má Novantaceppi Pinot Grigio Friuli sametový pocit v ústech, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. Závěr tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Friuli-Venezia Giulia, přesněji Friuli DOC, je působivý s pozoruhodnou dochutí.

Vinifikace Novantaceppi Pinot Grigio Friuli z vinařství Latentia

Toto elegantní bílé víno z Itálie se vyrábí z odrůdy Pinot Grigio. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle přepraveny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Novantaceppi Pinot Grigio Friuli ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích. Po dokončení kvašení se Novantaceppi Pinot Grigio Friuli pečlivě harmonizuje.

Doporučení k jídlu pro Novantaceppi Pinot Grigio Friuli z vinařství Latentia

Toto bílé víno z Itálie si ideálně vychutnejte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C jako doplněk k bramborové pánvi s lososem, gratinovanému špenátu s mandlemi nebo tresce s okurkou a hořčičnou zeleninou.

• Další produkty od Latentia Winery