Ammasso Rosso Sicilia IGT 1,5 l Magnum - Barone Montalto

Ammasso Rosso Sicilia od společnosti Barone Montalto má jasně fialově červenou barvu. Toto červené víno má opulentní a zároveň jemně vyvážený buket, který obsahuje plně zralé bobulovité ovoce, jako je černý rybíz, borůvky, maliny a nuance třešňového džemu. Nechybí ani kandované tóny a náznaky pražení.

V chuti je Ammasso z Barone Montalto nádherně aromatické a smyslné. Jemný smalt a kulaté třísloviny dělají z tohoto cuvée ze Sicílie výjimečný zážitek. Elegantní a pozoruhodně silné víno.

Vinifikace Ammasso z Barone Montalto

Hrozny pro Ammasso pocházejí z různých vinic na Sicílii a jsou zahušťovány metodou passito, tj. sušením hroznů. Po osmi až deseti měsících zrání ve francouzských sudech zraje toto cuvée z odrůd Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot a Cabernet Sauvignon další čtyři měsíce v láhvi, než je víno konečně uvedeno na trh.

Spojení s jídlem pro Barone Montalto Ammasso Rosso Sicilia

Vychutnejte si toto jihoitalské víno buď samotné, nebo s míchanými předkrmy, kachním stehnem s perníkovou krustou v pomerančové omáčce s kuskusem nebo s kuřecími špízy.