Pinot Grigio Veneto - Cielo e Terra

Ciello e Terra Pinot Grigio Veneto je prvotřídní bílé víno. Nabízí nádherně brilantní, měděně zlatavou barvu. První přivonění k Pinot Grigio Veneto odhalí tóny hrušek Nashi, švestek a kdoulí. K ovocným tónům buketu se přidávají ještě ovocně-balzamické nuance.

Toto suché bílé víno od společnosti Cielo e Terra je ideální pro milovníky vína, kteří by ve víně nejraději měli 0,0 g zbytkového cukru. Rulandské modré Veneto se tomu velmi blíží, protože bylo vinifikováno s pouhými 8 gramy zbytkového cukru. Struktura tohoto lehkonohého bílého vína je na patře nádherně svěží. Pinot Grigio Veneto je na patře úžasně svěží a živé díky přítomným ovocným kyselinkám. V závěru toto skladné bílé víno z vinařské oblasti Veneto nakonec potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny švestek a třešní morello.

Vinifikace vína Pinot Grigio Veneto z Cielo e Terra

Elegantní italské víno Pinot Grigio Veneto je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Pinot Gris. Hrozny pro toto bílé víno z Itálie se sklízejí výhradně ručně po zajištění optimální zralosti. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě převezou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech, než je víno nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k jídlu pro Cielo e Terra Pinot Grigio Veneto

Toto bílé víno z Itálie si ideálně vychutnejte vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doplněk k filetu z parmice na japonský způsob se zeleninovými julienne, kokosovému a limetkovému rybímu kari nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Cielo e Terra