L'Elfo Pinot Grigio Delle Venezie DOC - Sacchetto

Toto jednodruhové italské víno odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny nektarinek, švestek mirabelky, hvězdiček a broskví. Objevují se také tóny dalšího ovoce.

V chuti se L'Elfo Pinot Grigio Veneto ze Sacchetta otevírá nádherně aromatické, ovocné a vyvážené. Textura tohoto lehkonohého bílého vína je na patře nádherně lehká. Díky přítomným ovocným kyselinkám je L'Elfo Pinot Grigio Veneto na patře mimořádně svěží a živé. Závěr tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Veneto je podmanivý s dobrou dochutí.

Vinifikace vína Sacchetto L'Elfo Pinot Grigio Veneto

Základem elegantního vína L'Elfo Pinot Grigio Veneto z oblasti Veneto jsou hrozny odrůdy Pinot Grigio. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji přepraveny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Poté následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než se víno nakonec stáhne. Po zrání v sudu následuje rozsáhlé zrání v láhvi, díky němuž je toto bílé víno ještě komplexnější.

Doporučení k jídlu pro L'Elfo Pinot Grigio Veneto ze Sacchetta

Toto italské bílé víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí k zelenině z pánve wok s rybou, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo omeletě s lososem a fenyklem