Heritage 1650 La Clape - Gérard Bertrand

Gérard Bertrand Heritage 1650 La Clape je prvotřídní červené víno. Má nádherně hustou, purpurově červenou barvu. Ve vůni tohoto červeného vína Gérard Bertrand se objevují všechny druhy švestek, ostružin, černých třešní, černého rybízu a borůvek. Jako by už to nebylo působivé, zrání v malých dřevěných sudech přidává skořici, vanilku a černý čaj.

Toto francouzské víno zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak se dá očekávat od vína vysoké jakostní třídy, toto francouzské víno i přes svou suchost okouzluje jemnou vyvážeností. Aroma nutně nevyžaduje zbytkový cukr. Na jazyku se toto silné červené víno vyznačuje neuvěřitelně hustou a sametovou strukturou. V závěru toto víno z vinařské oblasti Languedoc zaujme svou značnou délkou. Opět se objevují tóny ostružin a černého rybízu. V závěru se přidávají minerální tóny půd s převahou mramoru a vápence.

Vinifikace vína Gérard Bertrand Heritage 1650 La Clape

Toto silné červené víno z Francie je vyrobeno z hroznů odrůd Carignan, Mourvèdre a Syrah. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v Languedoku na vápencových a mramorových půdách. Hrozny pro toto červené víno z Francie se sklízejí výhradně ručně v době optimální zralosti. Po ruční sklizni se hrozny rychle převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace zraje silné víno Heritage 1650 La Clape dalších 8 měsíců v dubových sudech. Po dokončení se víno Heritage 1650 La Clape pečlivě harmonizuje.

Doporučení k jídlu pro Gérard Bertrand Heritage 1650 La Clape

Vychutnejte si toto červené víno z Francie při teplotě 15-18 °C jako doprovod k bramborové pánvi s lososem, dušené zelenině s pestem nebo pórkové tortille.

• Další produkty od Gérard Bertrand