Château Arrogant Frog Rouge AOP - Arrogant Frog

Château Arrogant Frog Rouge z vinařské oblasti Languedoc zrající v sudech má ve sklenici jasně fialovou barvu. Mírně skloněné víno má na okrajích přechod odstínu k fialové. Toto francouzské cuvée lichotí ve sklenici nádherně výraznými tóny třešní morello, černých třešní, borůvek a ostružin. Kromě toho se objevují tóny skořice, orientálního koření a kakaových bobů.

Toto suché červené víno od společnosti Arrogant Frog je ideální pro milovníky vína, kteří mají rádi absolutně suché víno. Château Rouge se tomu velmi blíží, protože bylo vinifikováno s pouhými 0,6 gramy zbytkového cukru. Na jazyku se toto dobře vyvážené červené víno vyznačuje neuvěřitelně hutnou a rozplývající se strukturou. Díky vyvážené ovocné kyselině Château Arrogant Frog Rouge lichotí chuti s jemným pocitem, aniž by mu chyběla svěžest. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Languedoc, přesněji z Limoux, které je schopné zrát, nakonec potěší výrazným dozvukem. Závěr je také doprovázen minerálními tóny z půdy, v níž převládá jíl a vápenec.

Vinifikace Arrogant Frog Château Rouge

Vyvážené Château Rouge z Francie je cuvée vinifikované z odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Syrah. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Languedoku. Réva zde zapouští kořeny hluboko do jílovitých, vápencových a štěrkových půd. Je zřejmé, že Château Rouge je také určeno klimatem Limoux a stylem pěstování révy. Toto francouzské víno lze doslova označit za starosvětské víno, které se prezentuje mimořádně působivým způsobem.

Po sklizni hroznů se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci zraje Château Arrogant Frog Rouge 8 měsíců v dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Château Arrogant Frog Rouge

Vyzkoušejte toto červené víno z Francie ideálně temperované při teplotě 15-18 °C jako doplněk k pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa, thajskému okurkovému salátu nebo dušenému rumu.

Ocenění pro Château Arrogant Frog Rouge od Arrogant Frog

Toto víno z Limoux nás nejen nadchlo, ale také známí kritici mu již udělili medaile. Mezi hodnocení patří např

• Mundus Vini - stříbro

• Další produkty od Arrogant Frog