Ribet Red Cabernet Sauvignon Merlot - Arrogant Frog

Ribet Red od Arrogant Frog je nádherně hebká francouzská cuvée červeného vína z odrůd Cabernet Sauvignon (60 %) a Merlot (40 %). 

Toto víno zaujme už svou hlubokou rubínově červenou barvou ve sklenici. Elegantní a komplexní buket připomíná černé ovoce, jako jsou černý rybíz, borůvky, třešně a švestky, doplněné kořenitými tóny vanilky a lékořice. Na patře se tento francouzský červený vín prezentuje krásně vyváženě, s jemnými, dobře integrovanými tříslovinami a dlouhým dozvukem, který přináší teplé švestkové nuance.

Vinifikace Arrogant Frog Cabernet Sauvignon Merlot

Po sklizni plně vyzrálých hroznů jsou tyto nejprve podle odrůd odstopkovány, podrceny a rmut je za kontrolované teploty kvašen v nerezových tancích. Poté, co je rmut vylisován, následuje scelování obou vín. Následně je 25 % této cuvée po dobu čtyř měsíců vyzráváno v dubových sudech a 75 % v nerezových tancích. Po zrání v sudu zraje Arrogant Frog Cabernet Sauvignon Merlot ještě další dva měsíce v kádích, než je toto červené víno stáčeno do lahví.

Doporučení k pokrmům pro Cabernet Sauvignon Merlot Arrogant Frog

Toto suché červené víno z Francie je skutečným požitkem k roládám s knedlíky a červeným zelím. Skvěle se hodí také k pohodovým grilovacím večerům s rodinou a přáteli, kde je ideálním společníkem. 

Ocenění pro Ribet Red od Arrogant Frog

Mundus Vini: stříbro pro ročník 2017

• Další produkty od Arrogant Frog