Prachtstück Cuvée Rot KuhbA trocken - Weingut Metzger

S vínem Weingut Metzger Prachtstück Cuvée Rot KuhbA vstupuje do vířící sklenice prvotřídní červené víno. Zde se projevuje nádherně jasnou, karmínovou barvou. Ve vůni tohoto červeného vína Weingut Metzger se objevují všechny druhy švestek, borůvek, moruší, černých třešní a ostružin.

Toto suché červené víno od Weingut Metzger je něco pro puristy, kteří mají rádi absolutně suché víno. Prachtstück Cuvée Rot KuhbA se tomu velmi blíží, protože bylo vinifikováno s pouhými 3,4 gramy zbytkového cukru. Na patře je textura tohoto vyváženého červeného vína nádherně hutná. Díky vyvážené ovocné kyselosti Prachtstück Cuvée Rot KuhbA lichotí měkkým dojmem v ústech, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. V závěru toto skladné červené víno z vinařské oblasti Pfalz nakonec potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny švestek a třešní morello.

Vinifikace vína Weingut Metzger Prachtstück Cuvée Rot KuhbA

Blauer Portugieser Regent Toto vyvážené červené víno z Německa je vyrobeno z odrůd , Cabernet Sauvignon, Dornfelder a . Po sklizni hroznů se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozděleny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech, než se víno konečně stáhne.

Doporučení k jídlu pro Prachtstück Cuvée Rot KuhbA z Weingut Metzger

Toto červené víno z Německa pijte při teplotě 15-18 °C jako doprovod k pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa, kachním prsům s cukrovým hráškem nebo telecímu vařenému hovězímu s fazolemi a rajčaty.

• Další produkty od Weingut Metzger