Esel Vinho Verde DOC - Tussock Jumper

Lehkonohý oslík Vinho Verde z Tussock Jumper se nalévá do sklenice zářivě zlatožluté barvy. Toto portugalské cuvée vykazuje ve sklenici nádherně výrazné tóny jablek, hrušek, broskví a mirabelkových švestek. Objevují se také tóny dalšího ovoce.

Na patře je textura tohoto lehkonohého bílého vína nádherně svěží. Esel Vinho Verde je na patře výjimečně svěží a živé díky výrazné ovocné kyselině. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Minho zaujme svou značnou délkou. Opět se objevují tóny ananasu a citronu.

Vinifikace vína Esel Vinho Verde z Tussock Jumper

Elegantní víno Esel Vinho Verde z Portugalska se vyrábí z hroznů odrůd Alvarinho a Loureiro. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Esel Vinho Verde ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení pro párování vína Tussock Jumper Esel Vinho Verde

Toto portugalské víno si nejlépe vychutnáte vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí k dušené zelenině s pestem, špagetám s kapary a rajčatovou omáčkou nebo ovocnému salátu z endivie.

Odměny pro víno Esel Vinho Verde od společnosti Tussock Jumper

• Další produkty od Tussock Jumper