Vína z poloostrova Setúbal (20)

Península de Setúbal - polo protikladů a sladkých vín

Poloostrov mezi řekami Tejo a Sado je charakterizován vápencovými a jílovými kopci pohoří Arrábida, na kterých vinné révy prospívají mezi středomořským klimatem a atlantickými větry. Ve vnitrozemí nabízejí písčité půdy pod horkým sluncem zcela jiné terroir. Vináři umí ocenit různorodé podmínky a vyrábějí od zlatavého sladkého vína Moscatel de Setúbal přes ovocné červené víno až po křupavé bílé víno vše, co region nabízí. To není pouze rozmanitost, která chutná, ale také vykřičník tradice bohatého vinařského regionu, který se vydává na nové obzory. 

Vinařské oblasti

Oblast pěstování pro schválené odrůdy na Península de Setúbal zabírá přibližně 10.000 hektarů a dělí se na dvě DOC oblasti a region Vihno Regional Península de Setúbal. 

Setúbal DOC

Nejvýznamnější vinařskou oblastí na poloostrově je Setúbal DOC se světoznámým Moscatel de Setúbal. Toto sladké víno chutnalo po staletí králům, obchodníkům a milovníkům vína stejně. I dnes se na zlaté až jantarově zbarvené lehce fortifikované víno dbá s největší péčí a oddaností. Základem pro vedle portského a Madeiry nejznámější sladké víno Portugalska je odrůda Muskateller, která se pěstuje na vápnitých a jílovitých půdách v předhůří Arrábida. 

Palmela DOC

Na písčitém vnitrozemí je výrazně tepleji a sušeji než na vysokých horách, přesto jsou osvěžovány chladnými atlantickými větry. To způsobuje, že vína z Palmela DOC bývají často silná v alkoholu a koncentrovaná, pocházející z mnoha odrůd. Vína zde těží zejména z geologického složení půdy. Takzvaný Piloceno de Pegões poskytuje révám mozaikovitý substrát, který může přinášet rozmanité produkty.

Vihno Regional Península de Setúbal

Vinařská oblast pro Vihno Regional Península de Setúbal se táhne od Lisabonu hluboko na jih, přes hranice poloostrova. Středomořský vliv klimatu umožňuje zrající révě, slané větry ochlazují horké hrozn tam, kde se ukazuje charakter krajiny v silných a ovocných vínech.

Moscatel de Setúbal

Poklad poloostrova je tradiční sladké víno Moscatel de Setúbal. Již Féničané a Řekové poznali skvělý potenciál země pro pěstování odrůdy Muskateller. Moscatel de Setúbal dosáhl větší slávy na královských dvorech Anglie a Francie. Při ilustrovaných a bujných oslavách na dvoře Ludvíka XIV. nesmělo chybět toto sladké víno. Muscat de Setúbal absolvoval také dlouhou cestu do Indie - samozřejmě lehce fortifikován, aby se zajistila kvalita vína na dlouhé námořní cestě. Nekonečné houpačky a intenzivní slunce, které svítilo na sudy, znovu zlepšily již vysokou kvalitu vína. Tak se zrodilo celosvětově vyhledávané sladké víno. 

Moscatel de Setúbal spojuje v sobě ovocný cukr, alkohol a svěžest - silné stránky domácí odrůdy Moscatel de Setúbal a Moscatel Roxo de Setúbal. Víno se jeví jako slunce v zlatém až jantarovém lesku a nese v sobě sladké citrusové tóny. Zrání v sudu má velký vliv na chuť a je proto kritériem kvality pro sladké víno.

Odrůdy vína pro víno z Península de Setúbal

Na Península de Setúbal díky biodiverzitě prospívají jak bílé, tak červené odrůdy, mezi nimiž jsou

bílé:

• Muskateller de Setúbal
• Muskateller de Graúdo
• Fernão Pires
• Arinto

červené:

• Moscatel Roxo
• Castelão
• Touriga Nacional
• Syrah
• Aragonez

Kupte si vína z Península de Setúbal online

Ať už Moscatel de Setúbal, oceněná vína DOC nebo vysoce kvalitní Vihnos Regional Península de Setúbal - na VINELLO najdete výběr vybraných vín pro každou chuť. Objevte klasiky a skryté poklady a ponořte se do vychutnávání ještě málo známého vinařského regionu Portugalska. 

A to je velmi jednoduché: stačí vybrat víno, objednat a využít jednu z mnoha platebních metod. Již brzy vaše objednávka bezpečně zabalena a spolehlivě vyrazí na cestu k vám.