4 Amis Langhe Rosso DOC - Elio Filippino

4 Amis Langhe Rosso od Elio Filippino je báječná italská červená směs vína z odrůd Cabernet Sauvignon (50%), Barbera (25%), Nebbiolo (20%) a Syrah (5%). 

V sklenici svítí toto víno sytou ruby červenou barvou s purpurovými odlesky. Bouquet je určeno aroma zralých švestek, čerstvého ostružin - podpořených jemnými náznaky papriky. Na patře tento červený víno odhaluje svou plnou složitost - aroma z nosu se dokonale harmonizují s dobře strukturovaným tělem a jemnými tanniny. Závěr přichází s délkou, elegancí a jemně ovocnými nuancemi. 

Vinifikace Elio Filippino 4 Amis Langhe Rosso

Po pečlivém ručním sběru čtyř různých odrůd hroznů jsou tyto tříděny a namáčeny ve sklepě. Poté je mošt fermentován v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Pro silnou barvu, výrazný aromatický profil a jemné třísloviny zajišťuje celkově 18 měsíců zrání v sudech z francouzského dubu.

Doporučené párování pro 4 Amis Elio Filippino Langhe Rosso

Vyzkoušejte tento suchý italský červený k vínu s vydatnými pečenými pokrmy s přílohou ze zeleniny, zvěřinovou ragú nebo i ke zralým sýrům. Ale i samotný je tento víno opravdovým požitkem. 

• Další produkty od Elio Filippino