Since 1913 Primitivo Puglia IGT - Torrevento

Víno Primitivo Since 1913 od společnosti Torrevento z italské vinařské oblasti IGT Puglia je čisté, jemné a výrazné červené víno.

Toto víno ve sklenici září sytě rubínově červenou barvou s fialovými odlesky. Rafinovaný buket okouzlí nos plnou ovocnou vůní na slunci vyzrálých třešní, šťavnatých švestek a tmavých bobulovin - dokonale doprovázenou jemnými kořeněnými tóny. Na patře se toto italské červené víno prezentuje plnou chutí, kterou obklopují elegantní třísloviny. V chuti se projevují i chuťové vjemy, které dodávají vínu Torrevento Since 1913 Primitivo výraznou ovocnou plnost. Víno se uzavírá příjemně dlouhým závěrem.

Vinifikace vína Torrevento Since 1913 Primitivo

Hrozny Primitivo rostou na jílovitých půdách v apelaci IGT Puglia.

Hrozny se sklízejí v polovině září a ihned se přivážejí do vinného sklepa Torrevento. Tam se hrozny nejprve fermentují v nerezových tancích. Poté následuje macerace rmutu. Ke zrání se používají jak nerezové tanky (10 měsíců), tak barikové sudy (6 měsíců). Nakonec se toto červené víno před opuštěním vinařství harmonicky završuje v láhvi.

Doporučení k jídlu pro Primitivo Torrevento Since 1913

Vychutnejte si toto suché červené víno z Itálie k jehněčímu masu s rozmarýnovými bramborami, zvěřinovému guláši s tagliatelle, pečeným masům v tmavé omáčce z trouby nebo k italským těstovinám a vybraným uzeninám a sýrům.

Odměny pro Primitivo z Torreventa od roku 1913

• Luca Maroni: 94 bodů za rok 2015
• Berlin Wine Trophy: Zlato za rok 2015

• Další produkty od Torrevento