Campo Marina Primitivo di Manduria DOP - Luccarelli

V sudech zrající víno Campo Marina Primitivo di Manduria z vinařské oblasti Apulie má ve sklenici hustou barvu. Toto červené víno ze Starého světa nalité do sklenice na červené víno nabízí nádherně výraznou vůni sultánek, moruše, sušeného ovoce a sušených švestek, kterou doplňují další ovocné nuance, k nimž přispělo zrání v sudech.

V chuti začíná Campo Marina Primitivo di Manduria od společnosti Luccarelli příjemně suché, plné a aromatické. Navzdory suché chuti toto červené víno zaujme jemným rozplýváním a elegantně integrovanou zbytkovou sladkostí. Campo Marina Primitivo di Manduria je díky živé ovocné kyselině na patře nádherně svěží a živé.

Vinifikace vína Luccarelli Campo Marina Primitivo di Manduria

Toto víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu hroznů, a to Primitivo. Pro toto nádherně silné jednodruhové víno od společnosti Luccarelli byl použit pouze prvotřídní hroznový materiál. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Apulii. Réva zde zapouští kořeny hluboko do jílovitých a písčitých půd. Po ruční sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do vinařství. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v nerezových tancích a malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než se víno nakonec stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Luccarelli Campo Marina Primitivo di Manduria

Toto italské víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15 - 18 °C. Skvěle se hodí jako doplněk k cizrnovému kari, pórkové tortille nebo dušenému kuřeti na červeném víně.

Odměny pro víno Campo Marina Primitivo di Manduria od společnosti Luccarelli

Toto víno z odrůdy Primitivo di Manduria DOC (IT) nás nejen zaujalo, ale bylo také oceněno medailemi renomovaných vinařských novinářů. Hodnocení se týká i ročníku 2019

• Concours International de Lyon - stříbro za rok 2016

• Další produkty od Luccarelli