Ghenos Primitivo di Manduria DOC - Torrevento

Ghenos Primitivo di Manduria z Torreventa v italské vinařské oblasti Apulie je plné, čisté a aromatické červené víno.

Ve sklenici toto víno září sytě rubínově červenou barvou s granátově červenými odlesky. Vůně potěší intenzivním, plným buketem, který odhaluje svěží vůně šťavnatých třešní Amarena, kandované pomerančové kůry, květinových tónů růží a kořenitých, rostlinných nuancí kůže, kávy a vanilky. Na patře toto italské červené víno zaujme nádherně pevnou strukturou tříslovin, která skvěle doplňuje plnou chuť. Odráží se v něm také vůně, které velmi dobře harmonizují se souhrou kyselosti a sladkosti. Závěr má příjemnou délku a čokoládové nuance.

Vinifikace Torrevento Ghenos

Hrozny pro toto jednodruhové Primitivo rostou v Apulii - vinařské oblasti DOC Primitivo di Manduria. Réva roste na jílovitých půdách.

Hrozny se sklízejí v polovině září a ihned se odvážejí do vinného sklepa Torrevento. Tam se hrozny nejprve fermentují v nerezových tancích. Poté následuje doba macerace. Po ukončení procesu kvašení zraje toto červené víno 10 měsíců v nerezových tancích a následně 6 měsíců v barikových sudech. Nakonec se toto víno harmonicky završuje v láhvi, než opustí vinařství.

Doporučení ke konzumaci Primitivo Torrevento Ghenos

Toto suché červené víno z Itálie je vynikajícím doplňkem útulných grilovacích večerů s rodinou a přáteli. Toto víno však potěší i k vybraným uzeninám a sýrovým specialitám.

Ocenění pro Primitivo di Manduria Ghenos z Torreventa

• Luca Maroni 91: body za rok 2016
• Gambero Rosso: 2 skleničky za rok 2016

• Další produkty od Torrevento