Magred Chardonnay Alto Adige DOC - Nals Margreid

Elegantní Magred Chardonnay Alto Adige z Nals Margreid se do sklenice vlévá s jasně zlatožlutou barvou. Toto jednodruhové italské víno má ve sklenici nádherně voňavé tóny limetky, jablka, pomela a grapefruitu. Nechybí ani tóny zeleného pepře, středomořských bylin a garrigue.

Toto suché bílé víno z Nals Margreid je určeno pro milovníky vína, kteří mají rádi absolutně suché víno. Magred Chardonnay Alto Adige se tomu velmi blíží, protože bylo vyrobeno s pouhými 2,4 gramy zbytkového cukru. Struktura tohoto vyváženého bílého vína je na patře nádherně svěží. Díky mírné ovocné kyselosti Magred Chardonnay Alto Adige lichotí chuti a nepostrádá svěžest. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige zaujme svou výraznou délkou. Opět se objevují tóny grapefruitu a jablek. V závěru se přidávají minerální tóny z půdy s převahou jílu a štěrku.

Vinný charakter Nals Margreid Magred Chardonnay Alto Adige

Vyvážené italské víno Magred Chardonnay Alto Adige je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Chardonnay. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v oblasti Trentino-Alto Adige na půdách z jílu, vápence, štěrku a bahna. Po sklizni se hrozny rychle odvezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích a velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech, než se víno nakonec stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Magred Chardonnay Alto Adige z Nals Margreid

Toto italské bílé víno si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Skvěle se hodí k omeletě s lososem a fenyklem, chřestovému salátu s quinoou nebo špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.