Anarchia Costituzionale - Vigneti Massa

Víno Anarchia Costituzionale z vinařské oblasti Piemont se ve sklence prezentuje zářivou zlatě žlutou barvou. Ve sklenici tento dezertní vínový skvost z vinařství Vigneti Massa nabízí aroma sušených meruněk, švestek, akácií a rozinek, doplněné o tóny mandlí a medu. Elegantní Vigneti Massa Anarchia Costituzionale nám na jazyku předkládá neuvěřitelně ovocnou chuť, což je samozřejmě dáno jeho zbytkově sladkým chuťovým profilem. Na patře se textura tohoto vyváženého dezertního vína ukazuje nádherně hedvábná, sametová, krémová a hutná. V závěru tento vínový poklad z oblasti Piemont nadchne svou pěknou délkou. Opět se objevují náznaky sušených meruněk a rozinek. V dochuti se k nim přidávají minerální tóny, pocházející z vápencem dominovaných půd.

Vinifikace vína Anarchia Costituzionale z vinařství Vigneti Massa

Vyvážené víno Anarchia Costituzionale z Itálie je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Muškát žlutý. V oblasti Piemont rostou keře, které dávají hrozny pro toto víno, na půdách tvořených vápencem. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou vytříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec nalahvováno.

Doporučení k pokrmům k vínu Vigneti Massa Anarchia Costituzionale

Tento dezertní italský víno pijte ideálně mírně vychlazené na 11–13 °C jako doprovod k bezinkovo-jogurtové zmrzlině s meduňkou, pečeným jablkům s jogurtovou omáčkou nebo mandlovému mléčnému želé s ličis.

• Další produkty od Vigneti Massa