Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico - Borgo dei Posséri

V sklenici nabízí Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico od domu Borgo dei Posséri zářivě světle červenou barvu. Perlení tohoto šumivého vína se leskne v sklenici. První vůně Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico odhaluje tóny zeleného jablka. K ovocným složkám květinového bouquetu se přidávají ještě více ovocné-balsamické nuance.

Na patře se Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico od Borgo dei Posséri otevírá nádherně aromaticky, ovocně a vyváženě. Na jazyku se textura tohoto vyváženého šumivého vína jeví jako skvěle křupavá. U závěru tento šumivý nápoj z vinice Trentino-Alto Adige překvapí výraznou délkou. Opět se objevují náznaky zeleného jablka. Po doznívání se přidávají minerální tóny z půd ovládaných vápenatým podložím.

Vinifikace Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico od Borgo dei Posséri

Základem pro prvotřídní a nádherně vyváženou cuvée Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico od Borgo dei Posséri jsou hrozny Chardonnay a Pinot Noir. V Trentino-Alto Adige vinice, ze kterých pocházejí tyto hrozny, rostou na vápenitých půdách. Když jsou perfektně zralé, jsou hrozny pro Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico sbírány výhradně ručně a to bez použití hrubých a méně selektivních sběrných vozů. Po sklizni jsou hrozny rychle převedeny do sklepa. Zde jsou tříděny a jemně drceny. Následuje kvašení základních vín. Po smíchání cuvée dochází k dalšímu zrání na základě metody tradiční. Poté zraje Borgo dei Posséri Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico několik měsíců v lahvi a nakonec je dekantováno.

Jedlá doporučení pro Trentodoc Dosaggio Zero Tananai Riserva Metodo Classico od Borgo dei Posséri

Tento italský nápoj by se měl nejlépe vychutnávat velmi dobře vychlazený při 5 - 7 °C. Je ideální jako doplněk k bramborové smaženici s lososem, dýňovému zapékanému jídlu nebo těstovinám s pečenými klobásovými knedlíčky.

• Další produkty od Borgo dei Posséri