Trento Dosaggio Zero 72 Mesi Riserva Doss Agù Metodo Classico - Castel Noarna

Trento Dosaggio Zero 72 Mesi Riserva Doss Agù Metodo Classico z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige se v sklenici jeví zářivě zlatě žlutá. Effervescence tohoto šumivého vína září v sklenici. Nos odhaluje u tohoto šumivého vína Castel Noarna různé zelené jablko.

Castel Noarna Trento Dosaggio Zero 72 Mesi Riserva Doss Agù Metodo Classico se představuje milovníkům vína jako vynikající suché. Toto šumivé víno nepůsobí nikdy hrubě nebo chudě, ale je kulaté a pružné. Vyvážené a složité se prezentuje na patře jako chytlavé šumivé víno. Finish tohoto vína z vinařského regionu Trentino-Alto Adige nakonec přesvědčuje pozoruhodným dlouhým dozvučením.

Vinifikace Trento Dosaggio Zero 72 Mesi Riserva Doss Agù Metodo Classico od Castel Noarna

Základem vyváženého Trento Dosaggio Zero 72 Mesi Riserva Doss Agù Metodo Classico z Trentina-Alto Adige jsou hrozny odrůdy Chardonnay. V době optimální zralosti jsou hrozny pro Trento Dosaggio Zero 72 Mesi Riserva Doss Agù Metodo Classico sklizeny výhradně ručně bez použití hrubých a méně selektivních sklízecích strojů. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny k lisovně. Zde jsou třízeny a opatrně lisovány. Následuje kvašení základního vína. Po skloubení cuvée následuje další zrání na základě Méthode Traditionnelle. Poté víno Castel Noarna Trento Dosaggio Zero 72 Mesi Riserva Doss Agù Metodo Classico několik měsíců zraje v láhvi a nakonec je degoržováno.

Doporučení k podávání Trento Dosaggio Zero 72 Mesi Riserva Doss Agù Metodo Classico od Castel Noarna

Ideální je tento šumivý nápoj z Itálie podávat velmi dobře vychlazený při 5 - 7°C jako doprovod k těstovinám s pečenými klobásami, dýňovému zapékanému jídlu nebo zeleninovému ragú s pestem.

• Další produkty od Castel Noarna