Timorasso Extra Brut - Ezio Poggio

Ve sklenici odhaluje Timorasso Extra Brut z domu Ezio Poggio zářivě zlatavě žlutou barvu. Perlení tohoto šumivého vína se ve sklenici představuje . Vůně tohoto šumivého vína z Piemontu uchvacuje aromaty briošky, broskve, zeleného jablka a citronu. Sledujeme‑li aromatiku dál, přidává se janovec.

Vyrovnané a komplexní se toto krémové, křupavé a lehké šumivé víno prezentuje na patře. V závěru nadchne toto šumivé víno z vinařského regionu Piemont nakonec krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky briošky a zeleného jablka.

Vinifikace vína Timorasso Extra Brut od Ezio Poggio

Základem vyváženého Timorasso Extra Brut z Piemontu jsou hrozny odrůdy Timorasso. Po sklizni jsou hrozny ihned dopraveny do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně nadrceny. Následuje kvašení základních vín.

Doporučení k jídlu k Ezio Poggio Timorasso Extra Brut

Zažijte toto šumivé víno z Itálie ideálně velmi dobře vychlazené při 5–7 °C jako doprovod k omeletě s lososem a fenyklem, špagetám s jogurtovo‑mátovým pestem nebo zelenině z woku s rybou.

• Další produkty od Ezio Poggio