Trentodoc Brut Art - De Vigili

Trentodoc Brut Art z pera De Vigili z Trentina-Alto Adige se ve ve sklenici zářivě, zlatožlutě. Perlení tohoto šumivého vína se ve sklenici prezentuje . Ve sklenici nabízí toto šumivé víno od De Vigili aroma citronů, briošek, broskví a zelených jablek, doplněná janovcem. Na patře se textura tohoto vyváženého šumivého vína prezentuje nádherně lehká, křupavá a krémová. Závěr tohoto šumivého vína z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige, přesněji z Trentino DOC, nakonec přesvědčí krásným dozníváním.

Vinifikace Trentodoc Brut Art od De Vigili

Základem vyváženého Trentodoc Brut Art z Itálie jsou hrozny odrůdy Chardonnay. Po sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně vylisovány. Následně probíhá kvašení základních vín. Po sestavení cuvée následuje další zrání na základě Méthode Traditionelle. Poté zraje De Vigili Trentodoc Brut Art několik měsíců v láhvi a nakonec je odstřelen kal (degoržován).

Doporučení k jídlu k De Vigili Trentodoc Brut Art

Toto šumivé víno z Itálie pijte nejlépe dobře vychlazené při 5–7 °C jako doprovod ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo omeletě s lososem a fenyklem.

• Další produkty od De Vigili