Trentodoc Dosaggio Zero Lagorai Riserva - Romanese

Ve sklenici prezentuje Trentodoc Dosaggio Zero Lagorai Riserva z domu Romanese zářivě zlatavě žlutou barvu. Perlení tohoto šumivého vína je ve sklenici dobře patrné. První dojem z aroma Trentodoc Dosaggio Zero Lagorai Riserva přináší tóny zeleného jablka, citronů a briošek. K ovocným akcentům buketu se přidávají další ovocně-balsamikové nuance.

Na patře se textura tohoto vyváženého šumivého vína prezentuje nádherně lehce, křupavě a krémově. V závěru toto šumivé víno z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky broskve a briošky. V dochuti se k nim připojují ještě minerální tóny z půd bohatých na žulu.

Vinifikace Trentodoc Dosaggio Zero Lagorai Riserva od Romanese

Toto vyvážené šumivé víno z Itálie je vyrobeno z odrůdy Chardonnay. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v oblasti Trentino-Alto Adige. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do žulových půd. Po ručním sběru jsou hrozny rychle dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně lisovány. Následuje kvašení základních vín.

Doporučení k pokrmům pro Trentodoc Dosaggio Zero Lagorai Riserva od Romanese

Toto šumivé víno z Itálie by mělo být nejlépe podáváno velmi dobře vychlazené při 5–7 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k pečenému pstruhovi se zázvorem a hruškou, chřestovému salátu s quinoou nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Romanese