Bianco Dosaggio Zero - Erpacrife

Bianco Dosaggio Zero z vinařské oblasti Piemont se ve sklenici prezentuje zářivě třpytivou platinově žlutou barvou. Perlení tohoto šumivého vína se ve sklenici ukazuje . Vůně tohoto šumivého vína z Piemontu přesvědčí nuancemi zeleného jablka, briošky, citronu a broskve. Při dalším zkoumání aromatiky se přidává janovec.

Na jazyku se toto lehkonohé šumivé víno vyznačuje nesmírně křupavou, krémovou a lehkou texturou. Závěr tohoto šumivého vína z vinařské oblasti Piemont nadchne nakonec krásným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny půd bohatých na písek a vápenec.

Vinifikace vína Bianco Dosaggio Zero od Erpacrife

Toto šumivé víno klade jasný důraz na jednu odrůdu, a to Moscatel. Na tento mimořádně elegantní odrůdový víno od Erpacrife byly sklizeny jen ty nejlepší hrozny. V Piemontu rostou keře, které dávají hrozny pro toto víno, na půdách z písku a vápence. Po sklizni jsou hrozny okamžitě dopraveny do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení základních vín.

Doporučení k jídlu k Erpacrife Bianco Dosaggio Zero

Zažijte toto šumivé víno z Itálie ideálně velmi dobře vychlazené při 5–7 °C jako doprovodné víno ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, zelenině z woku s rybou nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Erpacrife