Terra Delle Lame Verdicchio Castelli Di Jesi Classico - Vignamato

Terra Delle Lame Verdicchio Castelli Di Jesi Classico z vinařské oblasti Marche se ve sklenici představuje zářivě zlatě žlutou barvou. Vůně tohoto bílého vína z Marche svádí tóny akácie. Právě jeho na ovoci založený charakter dělá toto víno tak výjimečným.

Na patře se Terra Delle Lame Verdicchio Castelli Di Jesi Classico od vinařství Vignamato otevírá příjemně aromaticky, ovocně a vyváženě. Toto šťavnaté a plné bílé víno se na jazyku prezentuje harmonicky a mnohovrstevnatě. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Marche nadchne krásným dozníváním. Dochuť je navíc doprovázena minerálními nádechy jílovitých půd.

Vinifikace Terra Delle Lame Verdicchio Castelli Di Jesi Classico od Vignamato

Toto víno klade jednoznačný důraz na jedinou odrůdu, a to Verdicchio. Na tento skvěle vyvážený odrůdový vínný skvost od Vignamato byly použity pouze bezchybně vybrané hrozny. V Marche rostou keře, které dávají hrozny pro toto víno, na jílovitých půdách. Po ruční sklizni se hrozny ihned převážejí do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Terra Delle Lame Verdicchio Castelli Di Jesi Classico dalších 3 měsíce harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům pro Terra Delle Lame Verdicchio Castelli Di Jesi Classico od Vignamato

Toto italské bílé víno je nejlepší podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k pórkové tortille, chřestovému salátu s quinoou nebo špagetám s rajčatovo-kapariovou omáčkou.

• Další produkty od VignAmato