Trebbiano D'Abruzzo Bianchi Grilli Per La Testa - Torre Dei Beati

Trebbiano D'Abruzzo Bianchi Grilli Per La Testa z vinařské oblasti Abruzzo se ve sklenici prezentuje zářivě světle žlutou barvou. Vůně tohoto bílého vína z Abruzza okouzluje nádechy akácie. Při dalším zkoumání aromatiky se přidává janovec a heřmánek.

Na patře začíná Trebbiano D'Abruzzo Bianchi Grilli Per La Testa z vinařství Torre Dei Beati nádherně suché, výrazné a aromatické. Na jazyku se tento vyvážený bílý vínem vyznačuje mimořádně křupavou a masitou strukturou. V závěru nadchne toto bílé víno z vinařské oblasti Abruzzo krásnou délkou. Opět se objevují náznaky akácie. V dozvuku se k nim přidávají ještě minerální tóny půd bohatých na jíl a vápenec.

Vinifikace vína Trebbiano D'Abruzzo Bianchi Grilli Per La Testa z vinařství Torre Dei Beati

Základem vyváženého vína Trebbiano D'Abruzzo Bianchi Grilli Per La Testa z Abruzza jsou hrozny odrůdy Trebbiano. V Abruzzu rostou révy, které poskytují hrozny pro toto víno, na půdách z jílu a vápence. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům k Torre Dei Beati Trebbiano D'Abruzzo Bianchi Grilli Per La Testa

Toto bílé víno z Itálie je nejlepší podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod ke tresce s okurkovo-hořčičnou zeleninou, dýňovému nákypu nebo špagetám s rajčatovo-kapari omáčkou.

• Další produkty od Torre dei Beati