Le Nuvole - Antonelli Marco

Organicky vyráběná Le Nuvole z pera Antonelliho Marca se do sklenice vlévá jasně světle žlutou barvou. Vůně tohoto bílého vína z Latium potěší tóny ananasu. Pokud sledujeme vůni dále, přidává se limetka a minerály.

Na patře se Le Nuvole z Antonelli Marco otevírá příjemně suché, přilnavé a aromatické. Na jazyku se toto dobře vyvážené bílé víno vyznačuje neuvěřitelně svěží strukturou. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Lazio potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny ananasu. V závěru se připojují minerální tóny půdy, v níž převládá jíl a vápenec.

Vinný charakter Antonelli Marco Le Nuvole

Toto vyvážené bílé víno z Itálie se vyrábí ekologicky z odrůd Bombino Bianco, Malvasia Bianca a Trebbiano. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v Laziu na jílovitých a vápencových půdách. Po sklizni se hrozny ihned odvážejí do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích a nakonec se víno stáčí do lahví.

Doporučení k Antonelli Marco Le Nuvole

Toto organické bílé víno z Itálie se nejlépe podává dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doplněk ke smažené zelenině s rybou, dýňovému nákypu nebo tresce s okurkovo-horkou zeleninou.

• Další produkty od Antonelli Marco