Iscadoro Paestum Affinato In Anfora - Casebianche

S Casebianche Iscadoro Paestum Affinato In Anfora se do sklenice nalévá špičkové bio bílé víno. V ní ukazuje nádherně zářivou, světle žlutou barvu. Tato italská cuvée předkládá ve sklenici skvěle výrazné tóny hrušky, jablka, mirabelky a citronu. Přidávají se k nim náznaky kouře a limetky.

Na patře startuje Iscadoro Paestum Affinato In Anfora od Casebianche nádherně suché, strukturované a aromatické. Na jazyku se textura tohoto vyváženého bílého vína prezentuje nádherně křupavě. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Kampánie nakonec zaujme krásným dozvukem. Dochutě jsou navíc doprovázeny minerálními tóny půd bohatých na vápenec a jíl.

Vinifikace vína Iscadoro Paestum Affinato In Anfora od Casebianche

Vyvážené Iscadoro Paestum Affinato In Anfora z Itálie je cuvée, biologicky vinifikované z odrůd Fiano, Malvasia Bianca a Trebbiano. V Kampánii rostou révy, které dávají hrozny pro toto víno, na jílovitých a vápencových půdách. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě dopraví do vinařství. Zde jsou protříděny a šetrně pomlety. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení se může Iscadoro Paestum Affinato In Anfora po dobu 8 měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům pro Iscadoro Paestum Affinato In Anfora od Casebianche

Toto bio bílé víno z Itálie pijte nejlépe dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovodné víno k zelenině z woku s rybou, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo k plněným zelným závitkům.

• Další produkty od Casebianche