Muller Thurgau - Fontana Graziano

S Fontana Graziano Muller Thurgau se do sklenice dostává prvotřídní bílé víno. Odhaluje nádherně zářivou, světle žlutou barvu. První nos Muller Thurgau odhaluje nuance zralého jablka a akácie. K ovocným tónům buketu se přidává pepř.

Fontana Graziano Muller Thurgau se prezentuje milovníkům vína nádherně suchý. Tento bílý víno se nikdy nejeví hrubý nebo strohý, ale kulatý a hebký. Na patře se textura tohoto vyváženého bílého vína ukazuje nádherně křupavá a hladká. Finále tohoto bílého vína z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige, přesněji řečeno z Trentino DOC, nakonec nadchne krásným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními tóny pocházejícími z půd bohatých na jíl a vápenec.

Vinifikace Fontana Graziano Muller Thurgau

Základem pro vyvážený Muller Thurgau z Itálie jsou hrozny odrůdy Müller-Thurgau. V Trentino-Alto Adige rostou révy, které poskytují hrozny pro toto víno, na půdách z jílu a vápence. Po sklizni se hrozny rychle dostávají do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům k Fontana Graziano Muller Thurgau

Toto bílé víno z Itálie by se mělo podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k zelenině z woku s rybou, špagetám s rajčatovou omáčkou s kapary nebo k pečenému pstruhovi se zázvorem a hruškou.

• Další produkty od Fontana Graziano