Muller Thurgau - Battistotti

Müller Thurgau od Battistotti z Trentina-Alto Adige nabízí světle žlutou barvu ve vířivém skle. Ve sklenici se toto bílé víno od Battistotti prezentuje vůní citronu a zeleného jablka, doplněnou muškátovým oříškem a lilií. Chuť tohoto vína je příjemně suchá. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak se od vína očekává, toto italské víno přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností navzdory vší suchosti. Chuť nepotřebuje nutně mnoho cukru. Na patře je textura tohoto vyváženého bílého vína nádherně svěží a rozplývající se. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige, přesněji z Trentina DOC, nakonec zaujme krásným dozvukem. Závěr je rovněž doprovázen minerálními aspekty půd s převahou vápence.

Vinifikace vína Battistotti Müller Thurgau

Toto bílé víno je jednoznačně zaměřeno na jednu odrůdu, a to Müller-Thurgau. Pro toto výjimečně vyvážené odrůdové víno od společnosti Battistotti byl dovezen pouze ten nejlepší hroznový materiál. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v oblasti Trentino-Alto Adige. Réva zde zapouští kořeny hluboko do vápencových půd. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení může víno Muller Thurgau ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Návod k podávání Muller Thurgau by Battistotti

Toto italské bílé víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doplněk ke špenátu au gratin s mandlemi, tresce s okurkovo-hořčičnou zeleninou nebo bramborové pánvi s lososem.

• Další produkty od Battistotti