Muller Thurgau - Nicolodi Alfio

Müller Thurgau z pera Nicolodi Alfio z oblasti Trentino-Alto Adige se ve sklenici prezentuje zářivou, světle žlutou barvou. První nos Müller Thurgau lichotí nuancemi zeleného jablka a citronu. K ovocným složkám buketu se přidávají další ovocně-balzamické tóny.

Nicolodi Alfio Müller Thurgau chutná příjemně suše. Do lahve byl stočen s mimořádně nízkým zbytkovým cukrem. Jde o skutečné kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších jakostí, a tak tento Ital okouzluje navzdory veškeré suchosti svou jemnou vyvážeností. Aroma nutně nepotřebuje zbytkový cukr. Na patře se textura tohoto vyrovnaného bílého vína prezentuje nádherně křupavě a krémově. V závěru tento vín z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige nadchne pěknou délkou. Opět se objevují náznaky zeleného jablka a citronu. V doznívání se přidávají ještě minerální tóny štěrkovitých půd.

Vinifikace vína Nicolodi Alfio Müller Thurgau

Toto vyvážené bílé víno z Itálie je vyrobeno z odrůdy Müller-Thurgau. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v oblasti Trentino-Alto Adige. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do štěrkovitých půd. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení může Müller Thurgau několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k vínu Nicolodi Alfio Müller Thurgau

Zažijte toto bílé víno z Itálie ideálně dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k pečenému pstruhovi se zázvorem a hruškou, dýňovému nákypu nebo tresce s okurkovo-hořčičnou zeleninou.

• Další produkty od Nicolodi Alfio