Selva Di Sotto Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico 1,5 l Magnum - La Staffa

Elegantní Selva Di Sotto Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico 1,5 l Magnum z domu La Staffa vtéká do sklenice zářivě zlatě žlutou barvou. Ve sklenici tento bílý víno od La Staffa ukazuje aroma akácií, doplněná minerálními tóny. La Staffa Selva Di Sotto Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico 1,5 l Magnum chutná příjemně suše. Do lahve byl nalahvován s mimořádně nízkým zbytkovým cukrem. Jedná se o skutečné kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších jakostí, a tak tento Ital okouzlí i přes svou suchost nejjemnější rovnováhou. Vynikající chuť nutně nevyžaduje zbytkový cukr. Na jazyku se toto vyvážené bílé víno vyznačuje neobyčejně masitou a křupavou texturou. V závěru tento bílý víno z vinařské oblasti Marche nadchne konečně krásnou délkou. Opět se objevují náznaky akácie. V dozvuku se k nim přidávají ještě minerální tóny půd, dominovaných jílem a vápencem.

Vinifikace vína Selva Di Sotto Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico 1,5 l Magnum od La Staffa

Toto vyvážené bílé víno z Itálie je vyrobeno z odrůdy Verdicchio. Hrozny rostou za optimálních podmínek v oblasti Marche. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do půd z jílu a vápence. Po ruční sklizni jsou hrozny okamžitě dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně nadrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích a betonu při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec nalahvováno.

Doporučení k pokrmům k La Staffa Selva Di Sotto Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico 1,5 l Magnum

Toto bílé víno z Itálie by se mělo nejlépe podávat dobře vychlazené při 8 - 10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k zeleninovému ragú s pestem, omeletě s lososem a fenyklem nebo ovocnému salátu z čekanky.

• Další produkty od La Staffa